Zatiaľ čo sviatky sú dokonalou výhovorkou pre šaržu sušienok, tieto drobivé, roztopené liečebné procedúry sú skvelé kedykoľvek. Tento klasický recept s krátkym krkom pochádza zo zdvorilosti Kevina z blogu Varenie v kuchyni.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky
- všestranná múka
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka masla (nesladená, pri izbovej teplote)
- 1/2 šálky cukru (granulovaný)
Ako to urobiť
1. Predhriatie rúry na 325 ° F.
2. Múku a soľ premiešajte v malej miske. Vo veľkej miske a pomocou elektrického mixéra smotajte maslo a cukor dohromady, až kým nebude svetlo a nafukované. Znížte rýchlosť mixéra na nízku hodnotu a v zmesi múky narazíte do formy cesta.
3. Na mierne mletom povrchu rozložte cesta do obdĺžnika (približne 1/4 "hrubého). Nakrájajte na 3 pásy a potom každý pás na 6 rovnakých kusov.
(Alebo vystrihnite do ľubovoľných tvarov, ktoré chcete.)
4. Usporiadajte kusy na plech, ktorý je obložený pergamenom. Pečieme až do svetlo hnedej, 8 až 10 minút.
5. Preneste plech na pečenie do drôteného stojana a nechajte 2 až 3 minúty vychladnúť, potom preneste sušienky do stojanu a nechajte úplne vychladnúť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 403 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 81 mg |
| sodík | 239 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |