Jednoduché morské mušle v masle a bylinkovom receptúre

Maslo, čerstvú petržlenovú vňať a bazalkovú chuť tieto ľahko upečené morské mušle. Sladké čerstvé morské mušle sú rýchle a jednoduché na prípravu a veľmi všestranné. Jemná chuť masla a bylín zvyšuje chuť múčnikov a nepreháňajte. Jedná sa o 5-hviezdičkové jedlo.

Malý bočný sval je niekedy stále spojený s hrebenatkami. Je to kus, ktorý ich držal pripevnený k svojim shellom. Skontrolujte, či každý hrebenec pre tvrdé svaly, ako si ich opláchnite. Ak vidíte, že sval je stále pripevnený k boku, jednoducho ho vytiahnite prstami.

Prípadne by ste mohli zobrať do úvahy mäsité mušle s bylinkami , čo vytvára odlišný chuťový profil kvôli rôznym spôsobom varenia.

Čo budete potrebovať

• 2 libry čerstvé morské mušle
• 1/2 šálky masla
• 3 lyžice jemne nasekanej petržlenovej vňate
• 1 1/2 lyžičky sušenej listovej bazalky, rozdrobené
• 1 lyžička soli
• 1/4 čajovej lyžičky papriky

Ako to urobiť

1. Rúru ohrejte na 350 F. Maslo má plytkú pečiacu platňu - mala by byť dostatočne veľká, aby držala hrebene v jednej vrstve.
2. Umývajte mäkké mušle v studenej vode; na papierové uteráky a papierové utierky dôkladne vysušte.
3. Hrebenatky umiestnite do pripravenej pekáča v jednej vrstve a bodka na maslo. Posypeme mušle petržlenom, sušenou bazalkou, soľou a korením.
4. Pečie mäkkýše v predhriatej peci 5 minút pečieme; rozmiešajte na plášť s maslom a bylinkami a pečte asi 15 až 20 minút dlhšie, alebo kým sa vajíčka nevarejú, ale budú stále vlhké.

1. Podávajte maslo a bylinkovú omáčku z pekáča a horúcej varenej ryže alebo malých cestovín.

Tipy

• Vlhké múčnatky sa ošetrujú konzervačnou látkou (tripolyfosfát sodný), čo im umožňuje absorbovať viac vody. Môžu to stáť menej, ale budete platiť za túto extra vodu.
• Suché hrebene sú prírodné a neboli ošetrené fosfátmi. Neexistuje žiadna ďalšia váha vody, navyše sa dobre odohrávajú a chuť je sladšia ako mokré balenie hrebene.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	246
Celkový obsah tuku	16 g
Nasýtený tuk	10 g
Nenasýtený tuk	5 g
cholesterol	77 mg
sodík	598 mg
sacharidy	6 g
Vláknina	0 g
proteín	19 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)