Tieto pivné sušienky sú pripravené na prípravu a pečenie. Trvajú len 20 až 25 minút od začiatku do konca! Sušienky majú skvelú chuť a robia pekný chlieb pre každé jedlo.
Podávame tieto pivné sušienky s výdatným chilli . Sú to perfektné sušienky, ktoré si môžete vziať na koncertnú udalosť alebo párty.
Čo budete potrebovať
- 2 1/4 šálky univerzálnej múky (10 uncí)
- 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 lyžice granulovaného cukru
- 5 lyžíc masla (roztaveného)
- 3/4 šálky (6 uncí) piva
- 1/4 šálky mlieka alebo smotany (na čistenie špičiek)
- Pomlčka papriky
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 375 F.
- Pridajte plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo silikónovou pečivou podložkou alebo ľahko rozprašujte sprejom na pečenie.
- Kombinujte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, soľ a cukor v miešacej miske. Šľahačka dôkladne premiešať.
- Pridajte roztavené maslo a pivo a miešajte, až kým zmes nezmizne.
- Prejdite na múčnatú plochu a hneďte 3 až 4 krát, dosť na to, aby ste vytvorili mäkké, súdržné cesto.
- Patajte mäkké cesto do kruhu asi 3/4 palca.
- Vystrihnite sušienky s nožnicami a položte ich na pripravený plech na pečenie.
- Ľahko štet s mliekom alebo smotanou a posypte paprikou.
- Pečieme v predhriatej rúre asi 15 minút alebo až kým nie sú hnedé dno
Robí 10 až 12 sušienok alebo viac s menším rezačom.
Tiež sa vám môže páčiť
Kľúč k ľahkým, vločkovým sušienkam je v manipulácii s cestom. Nadmiešavanie alebo hnetenie príliš veľa spôsobí, že by sušienky boli husté a tvrdé.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 166 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 18 mg |
| sodík | 464 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |