Vychutnajte si túto chutnú kuraciu a ryžovú kastról s dusenou brokolicou alebo zeleným šalátom a sušienkami na rozprávkové rodinné jedlo. Je to ľahké pekáreň na pečenie a pečenie.
Obrazová kazeta bola vyrobená s červeným paprikou a nie s zelenou a pimientos bol vynechaný. Použite zvyšné kurča v receptúre, alebo, ak ste krátke včas, urobte to s kuracie koláčikom. Balené čerstvé varené kuracie prúžky (nie pečené) sú ďalšou skvelou voľbou. Pozrite sa na tipy pre ďalšie možnosti zložiek.
Čo budete potrebovať
- 6 lyžíc masla (rozdelených)
- 1/4 šálky nakrájanej zelenej papriky
- Voliteľné: 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
- 5 lyžíc viacúčelovej múky
- 1 šálka kuracieho materiálu
- 1 1/2 šálky mlieka (alebo
- pol a pol )
- 1 lyžička soli (málo alebo chuť)
- čerstvo mletý čierny korenie, na chuť
- 2 1 / 2-3 šálky nakrájané varené kurča
- 3 šálky
- varená ryža
- 1 (4 oz) môžete nakrájané huby, vyprázdnené
- 1/4 šálky nasekanej pimiento
- 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
- 1 šálka mäkkého chleba
- Voliteľné: 1/2 šálky slepené bažené mandle, opekané *
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
- Nastriekajte 2-štvorcový pekáč s rozprašovačom na varenie.
- Vo veľkej hrnce na stredne nízkom horúčave topíme 4 lyžice masla. Pridajte nakrájanú papriku a zelenú cibuľu, ak ju používate. Varte a miešajte asi 3 minúty. Zmiešajte múku; pokračujte v varení, miešajte asi 2 minúty. Postupne premiešajte kuracie vývar a mlieko. Varte, miešajte, kým sa omáčka nezmietne. Pridajte soľ a čerstvo mletú čiernu papriku, ochutnajte a potom rozmiešajte kuracie kurča, varenú ryžu, huby, pimiento a petržlen.
- Preneste zmes na pripravenú pekáč.
- Roztopte zvyšné 2 polievkové lyžice masla.
- V malej miske kombinujte mäkký chlieb s roztopeným maslom; hodiť na kabát.
- Rovnomerne posypte pomocou mäsových chlebov. Pečieme v predhriatej rúre 30 minút.
- Posypeme praženými mandľami, ak ich používate.
* Na opekanie splietaných mandlí teplú suchú panvicu na strednom ohni a varte orechy, miešajte, kým nie sú ľahko hnedé a aromatické.
Tipy
- Táto kastról je naozaj veľmi všestranný. Ak sa nestaráte o huby alebo cibuľu, nechajte ich von. Pre dodatočnú výživu a farbu pridajte k omáčke kuraciu a ryžu niekoľko varených hrách alebo zmiešanej zeleniny.
- Používajte starý chlieb na výrobu strúhanky. Roztrhajte niekoľko plátkov chleba na kúsky a pulzujte ho v kuchynskom procesore, aby ste robili hrubé drobky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 708 |
| Celkový obsah tuku | 30 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 91 mg |
| sodík | 739 mg |
| sacharidy | 81 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 29 g |