Ak hostí tento rok v lete, tento recept na citrusové biele víno sangria je nevyhnutnosťou. Ľahko sa pripravuje (a tiež piť!) Sangria bieleho vína je skvelým doplnkom k menu. Naša verzia nie je taká sladká ako tradičné sangria červeného vína a má osviežujúci citrusový twist.
Premýšľate o tom, ako urobiť túto citrusovú sangriu za chladnejšie mesiace v roku? Možno ako sviatočný nápoj? Žiaden problém! Tento recept môže byť prispôsobený na každú sezónu. Na sviatky radi pridáme škoricu, alebo niekedy hviezdicový aníz alebo hrsť klinčekov. Experimentujte, pretože dobré sangria jednoducho potrebuje dobré ingrediencie!
Čo budete potrebovať
- 2 750 ml fľaštičiek suchého bieleho vína (napríklad Španielsky Rueda, Verdejo alebo Albariño)
- 2 12 oz. plechovky z každej sódy citrónovej vápna (alebo náhradná limonáda
- - domáce je najlepšie v tom prípade, pozri
- domáce limonády recept tu )
- 3 oz. triple sec (alebo podobný pomarančový príchuť ako Gran Marnier)
- 1/4 šálky cukru (Môžete to nastaviť podľa chuti a pridať viac, ak sa vám páči sladší nápoj. Môžete tiež pridať prírodné sladidlo ako med.)
- 2 pomaranče, nakrájané na kolieskach
- 2 citróny nakrájané na kolieska
- Možnosti: korenie ako škorica, hviezdicový anýz alebo klinček
Ako to urobiť
- Nakrájajte pomaranče a citróny na okrúhle plátky s hrúbkou asi 1/8 palca. Umiestnite ich do veľkej misky alebo na najväčšiu miešaciu misku. Pridajte cukor a biele víno. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa cukr rozpustil. Ak používate korenie na dovolenku biely sangria, pridajte ich tu.
- Pridajte Triple Sec a premiešajte. Ak to robíte dopredu, ochlaďte víno a sódu vopred a nepoužívajte sódu, kým sa vaši hostia chystajú prísť. Pridajte dve plechovky sódy a premiešajte. Ochutnajte a upravte sladkosť. V prípade potreby pridajte viac cukru. Uistite sa, že sa cukor úplne rozpustí. Ak je to vhodné, namiesto toho pridajte cukor ako jednoduchý sirup .
- Ak ste slúžili z misy, pridajte veľa ľadu do misy, aby ste úplne ochladili. Ak podávate v džbánkach, najprv položte veľa džúsov do džbánov a pomaly nalejte sangriu cez ľad.
Poskytovanie návrhov
- Ak máte radi ovocný dážď, nakrájajte broskyne, jahody a / alebo iné letné ovocie a premiešajte do misy.
- Ak chcete urobiť tangier chuť, stlačte pomaranč alebo citrón do misy a miešajte. To poskytuje intenzívnejšiu citrusovú príchuť. Grapefruity môžu byť tiež použité pre krásne citrusové prídavok.
- Pre letný nápoj môžete tiež pridať čerstvé bylinky, ako je mäta alebo bazalka.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 500 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 113 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 35 g |