Tento recept na jačmenný sirupový chlieb robí chutný, rýchly chlieb na raňajky, brunch alebo popoludňajšie občerstvenie kedykoľvek počas roka. Podobne ako väčšina rýchlych chlebov zahŕňa aj miešanie rôznych zložiek - mokrých a suchých prísad oddelene a potom spoločne - do zmesi a pečenia.
Tento rýchly chlieb zahŕňa čistý javorový sirup. Poďme sa trochu rozprávať o rôznych stupňoch sirupu a ako sú ovplyvnené v procese pečenia.
Podľa jadrových fariem Stannard Farms je javorový sirup Vermont zoradený podľa farby. Grade A Fancy je najľahší javorový sirup a zvyčajne má najľahšiu chuť. Potom je tu stredný jantárový sirup stupňa A, ktorý je trochu tmavší a má trochu viac chuti. Grade A Dark Amber je ešte tmavšia, zatiaľ čo stupeň B je najtmavší a považovaný vo väčšine miest, ktorý sa označuje ako najlepší javorový sirup.
Kitchn odporúča, že ak robíte rýchly chlieb, stupeň B by bol vašou najlepšou stávkou. Uistite sa, že ste si vybrali čistý javorový sirup pre tento recept - sorry, teta Jemima a pani Butterworthová.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka mlieka
- 1/4 šálky masla
- 1 pohár javorového sirupu
- 2 1/2 šálky
- múka
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 vajcia
- 3/4 šálky orechov (surové, nakrájané a ľahko opekané)
Ako to urobiť
- Maste a múku pekáč na pečenie.
- Nad rúrou zahrejte mlieko a maslo v malom panvici, ale nenechajte ho vriec. Keď je maslo úplne roztopené, premiešajte čistý javorový sirup.
- Vezmite horúcu zmes z tepla.
- Predhrievajte rúru na 325 F.
- V strednej miske kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ pomocou drveného drôtu. Dôkladne premiešajte suché zložky.
- Do veľkej misy nalejte nejaké mlieko. Rýchlo premiešajte vajíčka. Zvyšnú mliečnu zmes pridáme a miešame, kým sa úplne nezmieša.
- Pridajte zmes múky do mokrých zložiek a potom ich premiešajte, až kým sa dobre nespájajú. Do tejto zmesi premiešajte matice.
- Vložte cesto do pripravenej panvice a pečte ju jednu hodinu.
- Nechajte chlieb v panve vychladnúť počas 15 minút a potom ho preneste do drôteného stojana. Podávajte chlieb sám alebo s maslom.
Niekoľko rýchlejšie chlieb recepty
- Najlepší svetový tekvicový chlieb : Dokonalý tekvicový chlieb ideálny na pečenie.
- Pikantný zázvorový chrumkavý chlieb : Pridajte inú chuť do rýchleho chleba, ktorý je jednoduchý na pečenie.
- Čerstvý broskyňový chlieb : Čerstvé broskyne idú do tohto lahodného rýchleho chleba.
- Čokoládové cukety muffiny : Zdravé a chutné, tieto čokoládové vdolky sú super vlhké z cukety.
- Maraschino Cherry Nut Chlieb : Vychutnajte si výraznú chuť čerešní vo vlhkom, chrumkavanom chlebe.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 218 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 61 mg |
| sodík | 573 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |