Najlepší svetový tekvicový chlieb

Pýtam sa ma celú dobu, "je ešte čas na dyňový chlieb?" Samozrejme, v Spojených štátoch spravidla jesť na jeseň len tekvica. Ale s konzervou tekvica k dispozícii v obchodoch s potravinami po celý rok, prečo čakať?

Čo budete potrebovať

• 4 vajcia
• 2 1/3 šálky cukru
• 1 šálka rastlinného oleja
• 1 15 oz môže pevné balenie tekvica
• 3 šálky múky
• 1 lyžička soli
• 1 3/4 čajových lyžičiek
• prášok na pečenie
• 2 3/4 čajových lyžičiek škorice *
• 3/4 lyžičky muškátového orecha *
• 3/4 čajovej lyžičky klinčekov *
• 1/4 čajovej lyžičky koreničky *
• 1 šálka orechov (surová, nakrájaná a ľahko opečená)
• 1/3 šálky zlatých hrozienok (alebo 1/3 šálky viac orechov)
• Pre doplnenie:
• 1/4 šálky cukru
• 1 čajová lyžička škorice

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. Zmačknite dve panvice alebo 24 pohárov na muffin.
2. Vajcia, cukor, olej a tekvicu skombinujte do veľkej misy a premiešajte, až kým nebude hladká.
3. V strednej miske zmiešajte suché zložky s drôteným šľahačom. Pridajte matice a hrozienka. Pridajte do zmesi vajec a dôkladne premiešajte.
4. Naplňte panvicu alebo muffinové poháre na cesto.
5. Zmiešajte prídavné zložky do malej misy. Posypať chlebové bochníky alebo muffinové cesto.

1. Pečieme chlieb na 375 stupňov F na 1 hodinu a 10 minút alebo na vdolky 35 až 40 minút. Po dokončení chleba sa špička vložená do stredu vyčistí.

Poznámky k recepcii:

• Môžete nahradiť 4 1/2 čajových lyžičiek korenia koláča do zložiek označených hviezdičkou. Nezabudnite, že na doplnenie ešte potrebujete škoricu.
• Ak nechcete používať hrozienky, použite namiesto toho 1/3 šálku viac orechov.
• To môže priniesť 24 muffinov v závislosti od veľkosti muffinových plechov, ktoré používate. Ak dávate prednosť veľkým muffinom: naplňte šálky len na vrch s cesto. Ak máte prázdne poháre na muffiny, naplňte polovicu plnú vodu.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	210
Celkový obsah tuku	11 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	7 g
cholesterol	35 mg
sodík	298 mg
sacharidy	28 g
Vláknina	1 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)