Tento raňajkový kulinársky recept obsahuje hlavné raňajkové jedlá - vajcia, klobása a zemiaky. S určitou kávou a džúsom ju umyte, ste pripravení vziať si kráľa Konga. Napriek tomu je moja štandardná raňajky niekoľko šálok kávy, nejakého jogurtu alebo banánu a pár cigariet, takže si to robím na večeru častejšie ako na raňajky. Ale vždy, keď to urobíte, je to skvelé, ľahké a lacné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky mrazené, drvené hašované hnedé zemiaky, rozmrazené a pokušené suché
- Spreje na varenie, tuku na slaninu alebo maslo
- 1/2 libra country klobása
- 1/2 malá cibuľka, olúpaná a nasekaná
- 1/2 malá paprika, zaočkovaná a nasekaná
- 1 šálka nakrájaného syra (vaše preferencie)
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky plnotučného mlieka alebo pol a pol
- 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
- Vyhrievajte rúru na teplotu 375 ° C. Rozstrekujte, mast 'alebo maslo * hrniec s priemerom 5 alebo 6 palcov.
- Tvarovanie klobásy do patty ** o niečo väčšie ako panvica (to sa zmenší). Hnedý chlieb v panvici na stredne nízkom horúčave, ale mierne podkožný - asi 5 minút na jednej strane a 2 minúty na druhej strane. Odstráňte z panvice a vysušte papierový uterák.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a korenie do tej istej panvici, klobása sa uvarela a asi 3 minúty sajte a vymaľte hnedé bity, ktoré sa uvoľňujú.
- Sezóna rozmrazte a vysušte hnedé hnedé v malej miske so soľou a korením a potom pevne zatlačte na dno pripravovanej panvice.
- Položte klobása na hnedej farbe a potom rozotrite cibuľu a papriku na vrch klobásky.
- Posypeme syrom. ***
- V strednej miske navlečte vajcia, mlieko alebo pol a pol, omáčku Worcestershire a soľ a nalejte do misky.
- Pečeme v strede rúry na 35 minút, až kým sa na hornej strane nezaskočí a nôž vložený do stredu vyčistí. Pred podávaním vychladnúť 15 minút.
* Poznámka 1: Máslo alebo slaninový tuk je najlepšie.
** Poznámka 2: Vytvorím veľkú, plochú nálepku, ktorá pokryje celú hašovanú vrstvu, pretože má lepšiu prezentáciu, aby mala jasnú vrstvu salámu (a preto, že sa mi páči textúra), ale môžete tiež rozdrobiť klobásu.
*** Poznámka 3: Môžete to urobiť deň predtým skrz krok 6. Len kryt s plastom a chladničky. Potom následujúce ráno, bič vajcia, nalejte do panvice a variť.
Upravil Barbara Rolek
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1117 |
| Celkový obsah tuku | 74 g |
| Nasýtený tuk | 28 g |
| Nenasýtený tuk | 30 g |
| cholesterol | 584 mg |
| sodík | 1,536 mg |
| sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 51 g |