Táto pečená cestovina a syr je vynikajúca a špeciálna príloha alebo vegetariánska hlavná jedla. Do tejto misky pridajte 1 až 2 šálky nakrájanej šunky alebo kuracieho koláča, ak chcete.
Kastról by bol vynikajúci potluck misa alebo dovolenka strane. Podávajte tento chutný cestovinový talíř s jednoduchým šalátom alebo ho podávajte spolu s grilovaným alebo pečeným kuracím mäsom, krevetou alebo kotletkami.
Tento pečený koláč so šunkou a hráškom je ďalšou možnosťou, ak hľadáte niečo peknejšie s mäsom.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí cestoviny (zákruty, mini penne atď.)
- 8 až 10 uncí čerstvého listu špenátového dieťaťa
- 3 lyžice masla
- 3 lyžice múky
- 1 1/2 šálky mlieka s nízkym obsahom tuku
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného listu
- bazalka
- 1/2 čajovej lyžičky soli, alebo podľa chuti
- korenie, na chuť
- 2 šálky strúhaného syra mozzarella
- 1 šálka mäkkého chleba
- 2 lyžice roztopeného masla
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F. Ľahko namažte 8-palcový štvorcový tanier na pečenie alebo sprej s varením.
- Varíme cestoviny vo vriacej osolenej vode po usmernení balenia; vypustite a opláchnite horúcou vodou.
- Medzitým, vo veľkej hrnce, teplo maslo cez stredne nízke teplo. Miešajte múku až do hladkej a bublinovej. Pridajte mlieko a pokračujte v varení, miešajte, až kým nie je zahustené.
- Pridajte bazalku a soľ a korenie podľa chuti.
- V špenátových listoch premiešajte, až kým nezhasne; miešajte v horkej odkvapkanej cestovine.
- Zmiešajte syr mozzarelly, až kým nebude dobre premiešaný. Zmiešajte cestovinovú zmes do pripraveného pekáča.
- V miske posypte chlebové drobky roztaveným maslom; posypeme zmesou cestovín.
- Pečieme 20 až 30 minút alebo až do pekne opečeného a teplého.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 474 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 48 mg |
| sodík | 756 mg |
| sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 17 g |