Podzim nám prináša bohatstvo lahodného jesenného ovocia . Jablká, hrušky a brusnice vytvárajú úžasnú kombináciu. V tomto šaláte je veľa pekných textúr a príchutí: čerstvé ovocie, sušené brusnice, modrý syr , červená cibuľa a malý balsamický ocot .
Obohacená a sladká, tento šalát prináša skvelý šalát na začatie jedla alebo môže byť použitý ako príloha na sprevádzanie kuracieho alebo bravčového mäsa.
Čo budete potrebovať
- 1 veľké jablko (olúpané, vetvené a nakrájané na 1/2 palca kociek)
- 1 hruška (zrelé, olúpané, plnené a nakrájané na kocky 1/2 palca)
- 1/4 šálky brusníc (sušené)
- 1/4 šálky vlašských orechov
- 4 unce modrý syr (pevný, rozdrobený)
- 1/2 červenej cibule (tenké na plátky)
- 2 lyžice balsamikového octu
- Chuť: Soľ a čerstvá mletá paprika
- Voliteľné: Zmiešané zelené saláty
Ako to urobiť
- Umiestnite vlašské orechy na list cookie a toastujte v predhriatej rúre pri 350 F počas 3 až 5 minút. Odstráňte, nechajte vychladnúť a hrubo nakrájajte.
- Vo veľkej miske poskladajte všetky ingrediencie.
- Podávajte obyčajnú alebo na lôžku z románového šalátu alebo zmiešaných zelených plodov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 451 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 43 mg |
| sodík | 655 mg |
| sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 16 g |