Ananásový pudingový koláčový koláč

Tento ananásový pudingový koláč sa pečie v jednotlivých ramekins s ananásovými kúskami v dolnej časti a jemným, nadýchaným koláčom. Nie je to príliš sladké a dostane trochu príjemnej hrdosti z citrónovej šťavy. Zbité vaječné bielky dávajú pudinkovému kolátiu svoje podpisové svetlo, hubovitú štruktúru.

Ako pečený koláč pečie, časť koláča sa zdvihne na vrchol a zanecháva nádhernú pudingovú omáčku na dne. Budete chcieť slúžiť tento koláč s lyžicami. Tento ľahký a nadýchaný tortu sa rýchlo stane rodinným favoritom.

Pozri tiež
Fluffy Lemon puding dort
Ananásové potešenie

Čo budete potrebovať

• 1 plechovka (14 až 16 uncí) ananásových kúskov v sirupe
• 3 veľké vajcia, oddelené
• 1/2 šálky cukru
• 1/4 šálky múky
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 2/3 šálky rezervovaného sirupu / džúsu z ananásu
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• strúhaná kôra z 1 citróna
• 2 lyžice roztopeného masla
• 3/4 šálky mlieka
• šľahačkou alebo šľahačkou, voliteľné

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 325 F.
2. Ľahko maslovo šesť pohárov na puding alebo ramekins.
3. Odkrájajte ananásové kúsky na misku; nastavte sirup stranou.
4. Do krémových pohárov vložte rovnaké časti ananásových kúskov.
5. V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte vaječné biele na tvrdé vrcholy; odložiť.
6. Beat žĺtky v samostatnej miske.
7. V miešacej miske kombinujte cukor, múku a soľ; pridajte 2/3 šálky rezervovaného sirupu z ananásu, citrónovú šťavu, kôra, rozdrvené vaječné žĺtky a roztavené maslo a mlieko. Zmiešajte dobre.

1. Zložte v rozbitých vaječných bieliach.
2. Vložte cesto do ramekínov cez ananásové kúsky.
3. Vložte poháre na puding do veľkej panvice a nalejte asi 1 cm horúcej vody do väčšej panvice.
4. Pečieme 45 až 50 minút alebo až nôž vložený do stredu vyjde čistý.
5. Podávajte jednotlivé pečené koláče s lyžičkami.
6. Nahraďte ich šľahačkou alebo šľahačkou.

Slúži 6.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	310
Celkový obsah tuku	12 g
Nasýtený tuk	6 g
Nenasýtený tuk	4 g
cholesterol	170 mg
sodík	328 mg
sacharidy	42 g
Vláknina	3 g
proteín	9 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)