Prinášajte nejakú príchuť Tex-Mexu do vášho stola s týmito mexickými fazuľkami crockpot zdokonalenými paradajkami, cesnakom a chiliovým práškom spolu so slaninou a koreninami mexickej. Pri príprave jedla na utorok taco alebo v inom mexickom jedle môžu byť tieto fazuľa tiež čiastočne pomleté pre alternatívu s nízkym obsahom tuku ako fazuľa.
Čo budete potrebovať
- 1 libra pinto fazuľa (
- namočená cez noc, potom sa rozmiešala,
- 4 šálky studenej vody
- 1 šálka cibule (hrubo nasekaná)
- 1 paradajky 14,5 oz
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky čili prášku
- 2 lyžičky mletého kmínu
- 2 lyžičky soli
- Voliteľné: 1/4 čajovej lyžičky mletého kajenského korenia
- Voliteľné: 1/4 libier
- soľné bravčové mäso (alebo slanina, nasekané)
Ako to urobiť
- Vložte všetky prísady do nádoby na crockpot.
- Obalte a varte na vysokej 2 hodiny, potom nízke po dobu 5 až 7 hodín.
Ak chcete, môžete tieto fazuľa podávať ako zrnené bôby - len čiastočne pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 231 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 12 mg |
| sodík | 680 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 15 g |