Čo robí tento bezlepkový francúzsky toastový recept tak chutný, je bezlepkový chlieb na raňajky , vlhký, mierne sladký a chuťovo vysoký bielkovinový vaječný chlieb.
Čo budete potrebovať
- 8 plátkov bezlepkového chleba
- 4 vajcia (porazené)
- 1/2 - 3/4 šálky mlieka (alebo náhrada bez mliečnych výrobkov, ako napr
- kokosové mlieko )
- 1 lyžička cukru (alebo medu)
- Štipka soli (voliteľné)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžice repkového oleja na smaženie
Ako to urobiť
- Kombinujte vajcia, mlieko alebo mliečnu náhradu, cukor, soľ a vanilku v plytkej miske a šľahajte, kým sa nezmiešajú.
- Ponorte plátky domáceho raňajkového chleba do vaječnej zmesi. Nechajte obidve strany chleba nasiaknuť toľko vaječných zmesí, ako to bude mať (ako špongia!).
- Zahrejte olej na strednej a vysokej úrovni v veľkých, ťažkých panviciach a smažených plátkoch chleba. Keď je zlato hnedá, otočte a druhú stranu variť, až kým nie je hnedá.
- Podávajte maslo a poprášte práškový cukor.
Pripomienka: Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte štítky s produktmi. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu, aby ste overili, či je výrobok bez gluténu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 288 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 208 mg |
| sodík | 232 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 9 g |