Jedná sa o jednoduchý recept na bažanta, ktorý vyžaduje, aby sa vták ocitol s grilovanou omáčkou. Buď si vyrobte svoj vlastný alebo používajte svoju obľúbenú značku. Či tak alebo onak, bude to vynikajúce!
Čo budete potrebovať
- 1 bažant, nakrájaný na kusy
- 1 šálka (240 ml) grilovanej omáčky
- 1/4 šálky (60 ml) roztaveného masla
- 1 čajová lyžička (5 ml)
- 1 čajová lyžička (5 ml) čierne korenie
- 1 čajová lyžička (5 ml) papriky
Ako to urobiť
1. Predhriať gril pre stredne vysoké teplo. Posypte kúsky bažanta soľou, paprikou a čiernym korením. Kartáč s roztaveným maslom a miesto na grilovacom poli. Varíme 15 až 20 minút, príležitostne sa otáčame. Miska s grilovanou omáčkou často počas procesu varenia. Znížte teplo na médium a varte ďalších 10 až 15 minút, alebo kým vnútorná teplota bažanta nedosiahne 165 stupňov F.
2. Odstráňte z tepla, nechajte päť minút odpočinúť, vyrezávajte a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 312 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 62 mg |
| sodík | 1,333 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 12 g |