Klobásky s ovocnými slaninami sú ľahko vyrobiteľné a ideálne pre špeciálne brunch alebo raňajky. Alebo ich pripravte na predjedlá . Tento recept je pre milovníkov mäsa! Kombinácia slaniny s údenými klobásami a hnedým cukrom je hojná.
Vyskúšali sme tento recept s predvarenou slaninou v supermarkete a nefunguje to tak dobre. Slanina musí byť len čiastočne uvarená, aby fungovala správne. Musí sa miešať s malými klobásami, ako to varí.
Tento jednoduchý recept so štyrmi zložkami je ideálny pre zábavu, najmä na prázdninách. Sladká a slaná chuť je lahodná a poteší každého okrem vegetariánov!
Čo budete potrebovať
- 3/4 libra bežnej slaniny
- 1 librové balenie malé údené klobásy
- 2/3 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky
- javorový sirup
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Plátky slaniny nakrájajte na polovicu, aby ste vytvorili krátke pásy. Smažte slaninu vo veľkej panvici pri strednom ohni, až kým nie je tuk vylisovaný, ale slanina je stále ohybná; nedovoľte, aby sa slanina stala ostrým.
- Chrumkať slaninu po dobu piatich minút na papierové uteráky a potom obalte každú klobásu s kúskom predvarenej slaniny.
- Každú malú klobásu a zväzok slaniny rolíme v hnedom cukre, upevníme špáradlom a položíme na drôtený stojan. Položte stojan do pečiacej panvice 13 "x 9", ktorá je lemovaná fóliou alebo pergamenovým papierom.
- Zrezať javorový sirup cez klobásy a posypeme paprikou.
- Pečieme slaninu obalené párky 25 až 35 minút, alebo kým sú párky horúce a slanina je krehká. Odstráňte hrniec z pekáče a vychladené zväzky salámy vychladnite 4 až 5 minút pred podávaním.
- Je dôležité používať drôtený stojan, pretože kvapky, ktoré pochádzajú zo slaniny a cukru, ľahko spália. Chcete udržiavať malé klobásy z kvapiek tak, aby nespálili.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 443 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 76 mg |
| sodík | 1,060 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 22 g |