Tieto ovocné koláčiky sú plnené pekanami, kandizovaným ovocím a termínmi, ale neváhajte trochu meniť recept. V cukornaroch, ktoré sú na obrázku, som použil kandizované červené a zelené čerešne a hrozienka spolu s nakrájanými vlašskými orechmi.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky
- skrátenie
- 1 veľké vajce
- 1 čajová lyžička
- vanilkový extrakt
- 1 3/4 šálky viacúčelovej múky (preosiate)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky sódy
- 1/4 šálky cmaru
- 3/4 šálky pekanov (nasekané)
- 1 šálka kandizovaných čerešní
- 1 dátum pohára (nasekaný)
- 1/2 šálky miešaných kandizovaných plodov a šupiek
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 400 °. Dosky na pečenie na riadky s pergamenovým papierom alebo silikónovou varenou rohožou alebo mierne mačte.
- V miešacej miske s elektrickým zmiešavacím krémom skráťte a cukru až do svetla. Pridajte vajíčko a vanilku a poraďte sa, až kým nebude dobre zmiešaný.
- Vyhrajte asi 1 lyžicu múky v miske, aby ste hodili s ovocím.
- Zvyšnú múku kombinujte so soľou a sódom na pečenie. Pridajte suché prísady do krémovej zmesi, striedajúce sa so cmarem.
- Prehadzujte plody v miske vyhradenej múky. Zložte ovocie s múkou a nakrájané pekány.
- Dajte na pripravené pečiace listy lyžicu alebo malú lyžicu na pečivo a ponechajte medzi cookies približne 1 1/2 palca.
- Pečieme v predhriatej rúre po dobu 8 až 12 minút alebo až kým nie sú hnedé dno. Čas bude závisieť od veľkosti súborov cookie.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
zmena
- Pridajte asi 1 čajovú lyžičku škorice a 1/4 čajovej lyžičky z koreňového koreňa a muškátového oriešku na cesto pre korenené cookie.
- Vytvorte cookies s celým alebo čiastočne hnedým cukrom.
- Nahraďte niektoré ovocie a orechy za hrozienka, sušené brusnice alebo vlašské orechy.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 82 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 55 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |