Čínsky štýl rebier

Tento rebrový recept v štýle čínskeho štýlu využíva hlboké príchute horenia a piatich koreninových práškov, spojených so slanosťou sójovej omáčky a ľahkou sladkou chuťou medu. Detské zadné rebrá sú perfektné, pretože sú menšie, balené s mäsom a poskytujú lepšiu prezentáciu. Zvážte dávať tieto lahodné rebrá skúsiť pri ďalšom cookout!

Čo budete potrebovať

• 2 stojany na zadné rebrá, zdobené a vyrezané do jednotlivých rebier
• Pre marinádu:
• 1/2 šálky / 120 ml sójovej omáčky
• 1/3 šálky / 80 ml suchého sherry
• 1/4 šálky / 60 ml horkej omáčky
• 2 lyžice / 30 ml hnedého cukru
• 2 lyžice / 30 ml medu
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 čajové lyžičky / 10 ml mletého zázvoru
• 2 1/2 čajových lyžičiek / 12,5 ml jablčného octu
• 2 čajové lyžičky / 10 ml sezamového oleja
• 1 čajová lyžička / 5 ml chilli pasty
• 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čínskeho piatich koreninového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml bieleho korenia
• Pre obloha:
• 5 zelených cibúľ, jemne nasekaných
• 2 až 3 lyžice / 30-45 ml opekaného sezamového semena

Ako to urobiť

1. Kombinujte ingrediencie marinády. Umiestnite jednotlivé vyrezané rebrá do plastového vrecka, ktoré je možné znovu uzatvoriť. Možno budete musieť použiť dva alebo viac vreciek na to. Nalejte rovnaké množstvo marinády cez rebrá, uistite sa, že sú dobre pokryté. Utesnite vrecia a vložte do chladničky. Marinované rebrá na 1 až 4 hodiny.
2. Predhriať gril na stredné teplo. Odstráňte rebrá z vreciek a uistite sa, že rezervujete marinádu. Kuchyňské rebrá trvá 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým vnútorná teplota nedosiahne 165 F. Mäso s vyhradenou marinádou 2 až 3 krát počas procesu varenia. Zabezpečte, aby ste prerušovali aspoň 5 až 8 minút pred dokončením varenia.

1. Odstráňte rebrá z grilu, položte na veľkú tácku, posypeme opekanými sezamovými semenami a nakrájanou zelenou cibuľkou.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	285
Celkový obsah tuku	14 g
Nasýtený tuk	4 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	39 mg
sodík	1,463 mg
sacharidy	26 g
Vláknina	2 g
proteín	15 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)