Všetci obľúbený detský sendvič dostane deluxe cukroví človeka v tomto recept na domáce arašidové maslo a želé čokoládové poháre! Je úžasné, ako jednoducho pridáva vrstvu ovocnej džem alebo želé na vrchole vašich šálok domáceho arašidového masla, čo je mimoriadne špeciálne.
Nenechajte si ujsť výukový program s fotografiami, ktorý ukazuje, ako vytvoriť čokoládové pohári pre podrobnú pomoc počas tejto časti receptúry.
Čo budete potrebovať
- 12 oz čokoládový nádych s čokoládovou príchuťou
- 1/2 šálky krémového arašidového masla
- 1/4 šálky práškového cukru
- 2 polievkové lyžice masla (pri izbovej teplote)
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Voliteľné: 1/8 lyžičky soli
- 1-2 lyžice mlieka
- 1/2 hrnčeka hrubého papiera podľa vášho výberu
- Voliteľné: 1/4 šálky solené arašidy na zdobenie
- Voliteľné: 1/4 šálky mrazených jahôd (alebo malín, na zdobenie)
Ako to urobiť
- Pri príprave čokoládových pohárov roztopte čokoládový nádych v mikrovlnnej rúre. Roztopte ho v krátkych 30-sekundových nárazoch a premiešajte často, aby sa nespálil.
- Pomocou malej štetky na pečivo (alebo čistite štetcom) čokoládu vyčistite po stranách malých cukríkov. Snažte sa vytvoriť svoj povrch čo najrovnomernejšie a otočte poháre hore dnom, aby ste pomohli rozložiť čokoládu. Držte poháre až na svetlo, aby ste zistili, či existujú nejaké priesvitné škvrny, ktoré sa dostatočne nepokryli a či tam sú, namaľte ich opäť čokoládou. Zostávajúcu roztavenú čokoládu nastavte na neskoršie použitie. Ak máte nejaké otázky, pozrite si túto fotku, kde nájdete návod na výrobu čokoládových pohárov .
- Nechajte čokoládové poháre úplne vytvrdnúť v chladničke alebo pri izbovej teplote.
- Keď sú šálky nastavené, pripravte náplň arašidového masla. Spojte a misky arašidové maslo, práškový cukor, vanilku a soľ (ak ich používate) a energicky ich premiešajte, kým sa všetko nezmieša. Ak sa zmes zdá trochu tuhý, pridajte 1-2 lyžice mlieka a zamiešajte ho dovtedy, kým nebude textúra, ktorú si želáte.
- Vložte výplň arašidového masla do vrecka na pečivo s 1/2-palcovým okrúhlym hrotom alebo veľkého plastového vrecka na zips s otvorom v rohu. Naplňte náplň do každej čokoládovej misky tak, aby sa objavila o niečo viac ako polovica. Namočte prsty a jemne zatlačte na náplň, aby ste vyhladili všetky vrcholy.
- Vložte džem do pohárov na hornej časti arašidového masla a ponechajte na hornej vrstve čokolády malý okraj.
- Pred tým, než začnete šálky, jemne nakrájajte osolené arašidy a mrazené sušené ovocie a nechajte ich v blízkosti.
- Opätovne roztopte povlak čokoládovej cukrovinky, kým nie je tekutý. Lyžicu trochu na vrchole každého šálky, vyhladenie na okraje vytvoriť čokoládové "pečať" nad džemom. Zatiaľ čo čokoláda na vrchole je stále mokrá, posypte vrcholy pohárov s nakrájanými arašidmi a mrazom sušené ovocie.
- Chladničky na čokoládu nastavte asi 20 minút. Skladujte arašidové maslo a želé čokoládové poháre v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až na dva týždne. Pred podávaním nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu.