Apple Phyllo Pie

Uchovávajte jablkový koláč v ponuke s týmto nízkotučným galette-štýl jablko Phyllo koláč. Rád používam jablká Granny Smith, ale existuje veľa ďalších možností, ako sú Braeburn, Pink Lady a Jonagold.

Kartáčovanie listov fyllo cesta s zmesou medu a teplej vody skôr ako roztavené maslo udržuje obsah tuku pod kontrolou. Môžete tiež použiť maslový sprej na varenie .

Čo budete potrebovať

• 5 Granny Smith jablká, olúpané, plnené a tenké plátky
• 1/4 šálky hnedého cukru
• 1 lyžička. škorica
• 1/4 lyžičky muškátový oriešok
• 1 polievková lyžica. citrónová šťava
• 1 polievková lyžica. múka
• 1/4 šálky medu
• 2 polievkové lyžice. teplá voda
• 6 listov 9-palcového 14-palcového telového cesta

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 350 F.
2. Natierajte 9-palcovú koláčovú dosku s rozprašovačom na varenie. Peeling, jadro a plátky jablká tenké. Zmiešajte jablká, cukor, škoricu, muškátový oriešok, citrón a múku vo veľkej miske a odložte.
3. V malom džbári alebo v miske premiešajte med teplou vodou.
4. Vložte šesť listov na čistý povrch. Rýchlo pracujte, vrchný list očistite medovou zmesou a položte na koláčovú dosku. Presuňte cesto do dosky a nechajte strany previsnuté.

1. Štetkovať ďalší list a ležať na vrchu prvého listu.
2. Tretiu vrstvu očistite a položte ju tak, aby strany prečnievali na opačnú stranu dosky, čím sa vytvoril krížový tvar. Urobte to isté so štvrtým hárkom.
3. Kefnite piaty list s medom a položte ho do uhla k ostatným listom a položte šiestu listinu opačným uhle ako piate.
4. Zmiešajte jablkovú zmes do koláčovej dosky a vytvorte veľkú kupu.
5. Zhromaždiť previsnuté strany listov fyllo, aby sa vytvoril galetový koláč (kde niektoré ovocie zostane vystavené v strede).
6. Vložte do rúry a pečte 30 až 35 minút. Slúži 6 až 8.

Na podanie: kalórie 173, kalórie z tuku 9, celkový obsah tuku 1 g (sat. 0,3 g), cholesterol 0 mg, sodík 60 mg, sacharid 39,9, vlákno 2,5 g, proteín 1,1 g

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	193
Celkový obsah tuku	2 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	0 mg
sodík	197 mg
sacharidy	45 g
Vláknina	5 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)