Jedná sa o vynikajúcu ovocnú a paradajkovú grilovanú omáčku na bravčové a kuracie mäso, ktoré pridávajú sladké a korenené poznámky k vašim grilovaným mäsom.
Čo budete potrebovať
- 2 libry marhule (rozdrobené a polovice)
- 3 veľké paradajky (na polovicu)
- 3 šálky
- hnedý cukor
- 2 šálky jablčného octu
- 1/2 šálky suchého bieleho vína
- 1 malá cibuľka (mletá)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 čajové lyžičky horúcej omáčky
- 2 čajové lyžičky Dijon horčica
Ako to urobiť
- Umiestnite všetky zložky do veľkej zásoby a priveďte do varu.
- Znížte teplo a opekajte 1 1/2 až 2 hodiny.
- Keď sa omáčka zmenšila, napnite sitom.
- Okamžite použite alebo uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na 1 týždeň po príprave alebo v mrazničke po dobu 3-4 mesiacov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 50 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 49 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |