Buďte kreatívni s vyplňovaním týchto pazúrov; používajte Nutellu, banány, čokoládu, jahody, orechy atď. Naučiť sa správnej technike na výrobu krepov je prvoradá pre recept.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky
- všestranná múka
- 2 šálky mlieka
- 1/2 šálky vody
- 6 lyžíc masla, roztaveného
- 3 vajcia
- 4 polievkové lyžice granulovaného cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
- Spracujte múku, mlieko, vodu, maslo, cukor, vajcia a soľ v mixéri, kým zmes nie je hladká.
- Pridajte 1/3 šálku mlieka naraz, až kým tekutina nebude obsahovať kvapalnú konzistenciu.
- Nastavte batériu stranou na 20 minút.
- Roztopíme trochu masla v krepovej panvici alebo veľkej panvici nad nízkym stredným teplom. Do panvice pridajte 3 lyžice cesta a otočte, až kým sa spodná časť panvice nezačne pokrývať.
- Krepíme na 1 minútu, až kým nie je krepový povrch mierne vlhký a zlato pod ním.
- Uvoľnite okraje krepového materiálu, posuňte špachtľu pod ňu a jemne ho otočte hore dnom do panvice.
- Varte 1 minútu a presuňte varené krepé na tanieriku, aby ste boli v teple.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 146 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 71 mg |
| sodík | 156 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |