Domáce čučoriedkový koláčový recept s použitím fyllo pečiva na výrobu kôry a mriežky, čo vám ušetrí problémy s časovo náročnou časťou výroby koláča - kôry. Použitie fyllo pečiva robí to bezpečné, a robí kôra pekná a šupinatá - o to lepšie ukázať lahodnú čučoriedkovú náplň!
Vyrobené z niekoľkých jednoduchých surovín, vrátane čučoriedok, cukru a múky, to je jednoduchý, jednoduchý, vegan bez vajcia bez mlieka a bez domácej čučoriedky recept - ale žiadne náhradky vajec potrebné, hoci! Môžete tiež zistiť tento podobný recept na veganský koláč s citrónom .
Ak máte radi robiť domáce vegánske koláče, je tu 19 krásnejších vegánskych koláčikov, ktoré môžete vyskúšať .
Tento domáci čučoriedkový koláčový recept je zdvorilý s voľne žijúcimi čučoriedkami.
Čo budete potrebovať
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1 lyžička múky (univerzálne)
- 5-6 listov fyllo pečiva
- 3/4 šálky cukru
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička škorice
- 6 šálok čerstvých čučoriedok
- 1 1/2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
Ako to urobiť
Pripraviť borúnovú kôrovú kôru:
- Najskôr jemne pokryte 9-palcovú koláčovú pištoľ s rozprašovačom.
- V malej miske kombinujte 2 lyžičky cukru a 1 lyžičku múky a odložte.
- Zložte všetky listy fólií dohromady (4 alebo 5, držte jeden pre mriežku hornej kôry) a potom ich nakrájajte na polovicu krížom. Prikryte listy mierne navlhčenou handričkou, kým nebudete pripravené na použitie.
- Vezmite si jeden list a vložte ho na panvicu. Natierajte ho jemne sprejom rastlinného oleja a nad ňou posypte asi 1/2 čajovej lyžičky cukrovej zmesi. Opakujte s ostatnými listami, vrstvením v smere hodinových ručičiek v 1 "intervaloch, až kým nie je pokrytý celý okraj panvice. Odstráňte prebytočné fyllo pomocou kuchynských nožníc.
Príprava výplne čučoriedkových koláčov:
- Vo veľkej hrnci kombinujte cukor, kukuričný škrob a škoricu a dobre premiešajte.
- Pridajte čerstvé čučoriedky a posypeme citrónovou šťavou. Ľahko sa hodí na skombinovanie.
- Varte a jemne premiešajte na strednom ohni, až kým zmes nepríde k varu. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty.
- Odstráňte z tepla a presuňte na pripravenú kôrovcovú.
Príprava hornej mrežovej kôry:
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
- Vystrihnite tabuľu z polovice v polovici. Jednoducho pokryte každú polovicu listu striekaním rastlinného oleja. Zložte 2 vrstvy a preložte pozdĺžne a nakrájajte na 6 pásikov. Twist pásky a usporiadať cez plnenie koláč.
- Pečte si svoj domáci čučoriedkový koláč po dobu 20 až 25 minút, alebo kým nie je svetlo svieže a zlato.
Čučoriedkový koláč sa najlepšie podáva čerstvý, ale pri izbovej teplote, takže nechajte svoj koláč vychladnúť, ale potom ho podajte čo najskôr. Užite si to!
Ako robiť domáce vegánske koláče? Pozrite sa na túto fotogalériu niektorých z najkrajších domácich vegánskych koláčikov vôbec , vrátane domáceho veganského dýňového koláča, jablkového koláča, vegánskeho čerešňového koláča , koláča arašidového masla, sladkého zemiakového koláča a ďalších.
Pozri tiež: Viac ľahké a lahodné vegánske dezerty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 214 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 195 mg |
| sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |