Hľadáte perfektný vegánsky recept na banánový muffin? Nehľadajte ďalej, našli ste to! Banánové vdolky sú veľmi ľahké muffin pre vegánov, pretože banán môže pôsobiť ako spojivo a poskytujú vlhkosť namiesto vajec. Takže nepotrebujete vajcia ani náhradu vajíčok , čo robí taký recept, ako je ten, ktorý je ideálny pre každého, kto je vegánsky pečený (alebo nový na pečenie všeobecne) alebo ktokoľvek, kto len váhá skúsiť niečo nové.
Takže, prečo nedávať tento ľahký-peasy vegan banán orech muffin recept víru?
Hľadáte niekoľko spôsobov, ako využiť zrelé banány? Ak máte v kuchyni prehnané banány, ďalším jednoduchým spôsobom, ako ich rýchlo a lahodne využiť, je s týmto 4-hviezdičkovým veganským receptom na banánový koláč alebo vyskúšajte tieto vegánske banánové kokosové muffiny .
Ako robiť domáce vegánske vdolky? Tu je viac vegánskych receptov muffin vyskúšať.
Alebo, ak si nie ste istí, čo je vegán, budete sa chcieť pozrieť na túto jednoduchú vegánsku definíciu a ak hľadáte vegánske recepty, nájdete veľa veganských receptov tu .
Čo budete potrebovať
- 3 veľmi zrelé banány
- 1/4 šálky oleja alebo vegánového margarínu (zmäkčený)
- 1 šálka cukru
- 2 šálky múky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička sódy na pečenie
- Voliteľné: 1 šálka nakrájaných vlašských orechov
Ako to urobiť
- Najskôr predhrievajte rúru na 360 stupňov a pripravte muffinový plech buď podšívkou, alebo jemne mažete nelepivým sprejom (pri výrobe muffínov rád používam kokosový olej sprej).
- Ďalej, vo veľkej miske, mash banány s vidličkou až mäkké. Pridajte olej alebo vegánový margarín a cukor a potom ich oba nechajte zmiešať .
- V samostatnej miske kombinujte múku, soľ a sódu na pečenie, až kým sa dobre zmieša. Zmiešajte túto zmes múky s banánovou zmesou a jemne ju miešajte, aby ste ju skombinovali.
- Jemne zložte vlašské orechy, ak ich používate. Môžete si tiež vybrať, aby ste ich pokropili na vrchole každého jednotlivého muffinu pred pečením (niektorí ľudia tiež rád posypeme trochu extra cukru na vrchole svojich banánových muffinov tesne pred pečením).
- Ďalej opatrne nalejte cesto do ľahko namazaného muffinového cínu. Naplňte každý muffin asi 2/3 plný s pripraveným cestom.
- Pečte banffové muffiny v predhriatej peci asi 25 minút, alebo kým špáradlo vložené do muffinu nevyčistí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 218 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 253 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |