Nakupujte najlepšie tlakové hrnce na trhu vrátane Instant Pot
V poslednej dobe došlo k obnove populárnosti tlakových hrncov a to z dobrého dôvodu. Nielen, že znižujú čas varenia, ale tiež znižujú teplo vyvíjané v kuchyni, najmä s elektrickými sporákmi, ktoré nemajú odvzdušňovať toľko pary ako modely s pecou.
Ak sa snažíte rozhodnúť medzi elektrickým modelom a modelom na pečenie, je potrebné zvážiť niekoľko vecí. Stovetop modely sú celkom základné, a zatiaľ čo oni dostanú úlohu, nie sú tak plne vybavené ako ich elektrický náprotivky. Vyžadujú si viac monitorovania, aby ste sa uistili, že dosiahnete a udržiavate správny tlak, ale môžete tiež použiť ako hrnce, keď je veko vypnuté alebo odomknuté.
Elektrické tlakové hrnce dnes majú rad funkcií, ktoré z nich robia nevyhnutný spotrebič. Od rôznych nastavení tlaku až po funkcie, ktoré fungujú ako pomalý sporák a časovače, ktoré robia všetko automatické, elektrický sporák je naozaj všestranný spotrebič.
Súčasné sporáky majú tiež viaceré bezpečnostné prvky, ktoré nepravdepodobne spôsobujú nehody. Vonkajšie kryty zablokujú, aby sa nedali náhodou odstrániť a existovali záložné tlakové ventily. Elektrické tlakové varné dosky snímajú teplotu a tlak a v prípade problémov sa vypnú.
Jedna vec, ktorú treba mať na pamäti s akýmkoľvek tlakovým sporákom, je, že načasovanie začne, keď sa sporák dostane do tlaku. Musíte sa pozerať na sporák na pečenie, aby ste zistili, kedy sa dosiahne tlak, ale elektrické sporáky budú sledovať čas pre vás.
Najlepšie celkom: Instant Pot DUO 7 v 1 Spor
Instant Pot, kultový favorit, má všetko, čo potrebujete v tlakovom hrnci, plus doplnky. Sedem funkcií na tomto 3-kvartovom modeli sú: tlakový hrniec, pomalý sporák, ryžový sporák, sauté / hnedé, výrobník jogurtov, parník a teplejšie. Ovládací panel umožňuje ľahké varenie, s vysokým a nízkym tlakom, troch sotých teplôt, pomalé ohrievanie a zahrievanie všetko stlačením tlačidla. Takmer v kuchyni nepotrebujete iný spotrebič.
Varná vložka je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s trojvrstvovou základňou pre rovnomerné varenie a od výrobcu je k dispozícii aj voliteľná vložka na varenie. Parný stojan sa môže použiť na varenie alebo ako na zdvíhací stôl pre väčšie potraviny.
Funkcia jogurtu začína zahrievaním mlieka na vysokú teplotu na pasterizáciu, potom pokračuje pri nižšej teplote kvasenia. Môžete vyrobiť dávku priamo do varnej vložky alebo do jednotlivých sklenených pohárov.
Instant Pot ponúka veľa funkcií časovača, aby varenie zapadalo do vášho plánu. Môžete si vybrať odloženie štartu až na 24 hodín. Funkcia automatického udržiavania teplého jogu udrží varené jedlo na 10 hodín, zatiaľ čo funkcia ručného udržiavania teplého môže obsahovať jedlo až na takmer 100 hodín - viac ako dosť pre akékoľvek potluck alebo party.
Silikónový tesniaci krúžok, ktorý je dodávaný s týmto modelom, má tendenciu vyzdvihnúť jedlá, ale náhradné diely sú k dispozícii od výrobcu alebo od Amazonu. Niektorí používatelia dávajú prednosť držaniu jedného krúžku pre pikantné potraviny a druhého krúžku pre jemnejšie sladké potraviny.
Tento model je k dispozícii aj v modeloch 5-, 6- a 8-kvart.
Najlepšie high-end elektrický: Breville rýchlo pomalý Pro tlakový hrniec
Zatiaľ čo väčšina elektrických tlakových sporákov má v týchto dňoch aj možnosť pomalého varenia, táto koncepcia ďalej preberá menu s automatickým nastavením času, teploty a tlaku medzi rýchlym a pomalým varením.
Pre presné riadenie teploty majú snímače v hornej aj spodnej časti na monitorovanie teploty a tlaku. Tiež je vybavený vypínačom na uvoľnenie pary pre zvýšenú bezpečnosť a režim používaný na uvoľňovanie pary sa mení v závislosti od zvolených nastavení potravín.
Toto má nastavenia pre 11 funkcií varenia pod tlakom; pomalé varenie pri vysokej alebo nízkej dobe až 12 hodín; napaľovanie, sautérovanie, vyprázdňovanie, znižovanie a udržiavanie jedla v teple. Má tiež vlastné nastavenie, takže môžete dokonale sledovať recepty. Po dokončení varenia sa prepne do režimu udržiavania teplého tepla. LCD displej zmení farbu na indikáciu aktuálneho kroku v procese: natlakovanie, varenie alebo uvoľnenie pary.
Misa má keramickú vrstvu pre jednoduché pranie. To zahŕňa rack a parný kôš pre ešte väčšiu všestrannosť.
Zatiaľ čo to má veľa nastavení pre rôzne potraviny a funkcie, veľa ľudí bude potrebovať len vysoký alebo nízky tlak, takže by mohlo byť prehnané mať viac možností, ktoré budete používať.
Najlepší rozpočet: programovateľný multi-sporák Crock-Pot Express Crock
Z názvu, ktorý ste sa naučili spomaliť varenie v priebehu rokov príde tento multi-sporák, ktorý môže nielen tlak a spomaliť kuchár, ale tiež vám umožní hnedé, sauté alebo para. Všetky tieto funkcie je možné nastaviť pomocou oneskoreného časovača, aby ste si mohli zabezpečiť čerstvé hotové jedlo, keď sa dostanete domov.
S ľahkým nastavením, ako je mäso / dusené, fazuľa / chilli, ryža / rizoto, jogurt, hydina, dezert, polievka a multigrain, môžete variť celý sviatok jedál. Vďaka tomuto nákupu dostanete aj knihu receptov s množstvom nápadov, parnom vareniu a servírovacou lyžicou, ktorá vám pomôže pri šľahaní večere. Navyše nádoba na varenie je bezpečná v umývačke riadu, takže čistenie je vietor.
Tlakový hrniec s vysokým koncovým uzáverom: Tlakový hrniec Calphalon z nehrdzavejúcej ocele
Zatiaľ čo elektrické tlakové varné dosky sú stále populárnejšie, sporáky na pečenie sú stále veľmi užitočné. Toto je určené pre seriózne variť, s uzamykacím systémom s jedným tlačidlom, jedinečným konštrukčným vekom a intuitívnym tlakovým ovládaním, ktoré ho ľahko rozumejú a používajú.
Unikátny uzamykací okraj pripevňuje veko na banku v ľubovoľnej polohe, takže nie je potrebné závit alebo vyrovnanie veka s hrncom na správne utesnenie. Akonáhle je na mieste, zablokuje sa dotykom tlačidla a indikátor tlaku sa objaví pri dosiahnutí tlaku, takže môžete ľahko sledovať čas varenia. Tlakový odvzdušňovací ventil umožňuje nastaviť vysoký alebo nízky tlak a bezpečne uvoľňuje tlak pri varení.
Pretože kuchynské sporáky môžu pracovať pri vyššom tlaku ako elektrické modely, varia ešte rýchlejšie, a to môže skrátiť čas varenia o 50 percent alebo viac. To je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s kľudnou chladnou silikónovou rukoväťou. Môže byť použitý na každom varnom paneli vrátane indukcie a je bezpečný v umývačke riadu. Pri vypnutom veku môže byť použitá ako štandardná zásoba.Najlepší malý elektrický: programovateľný tlakový hrniec MultiPot 9-v-1
Ak sa vám páči myšlienka elektrického tlakového hrnca, ale máte varenie len niekoľkým ľuďom a nemáte navyše voľný priestor, tento 6-štvorcový tlakový hrniec má všetky funkcie väčších jednotiek s menšou stopou a menšia kapacita varenia.
Mealthy MultiPot obsahuje deväť spôsobov pečenia: tlakový kuchár, pomalé kuchárstvo, ryža, sauté, para a ďalšie. Hlavná nádoba na varenie je vyrobená z robustnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je ideálna na výrobu čokolády a jogurtu. Prístroj je dodávaný aj s nerezovou vaničkou na varenie, ktorú môžete použiť na parnú zeleninu súčasne s prípravou všetkého, čo sa nachádza v hlavnej komore tlakového hrnca. Tento produkt značky Amazon Choice je ideálny pre menšie kuchyne a prichádza s receptami a užitočnou aplikáciou.
Najlepšie veľké elektrické elektrické: GoWISE elektrický sporák
Ak budete pravidelne variť pre dav, tento 14-kvart elektrický tlakový hrniec má schopnosť variť veľké dávky jedla každý deň. Pre pohodlie má 12 prednastavení na varenie, ktoré nastavujú tlak a čas na dosiahnutie najlepších výsledkov, vrátane ryže, viacvrstvovej šťavy, ovocia, pary, polievky, mäsa / guláša, fazule / chili, soté, hydiny, jogurtu, pomalého varenia a vajec.
Na displeji LED sa zobrazuje čas varenia, teplota a tlak. K dispozícii je časovač oneskorenia, aby ste mohli neskôr spustiť čas pečenia. Doba varenia a tlak sú nastaviteľné, takže budete vždy dosahovať požadované výsledky. Pre jednoduché čistenie má varenie keramický povrch.
Jedná sa o veľký sporák, takže bude potrebovať viac priestoru na čítanie, že priemerný sporák, a to je tiež oveľa ťažšie, s hmotnosťou vo výške 18 libier pred pridaním potravín. Zahŕňa parný stojan, parný kôš, škrabku na ryžu a odmerku.
Najlepší rozpočetný stovetop: Tlakový hrniec Presto 6-Quart z nehrdzavejúcej ocele
Ak nepotrebujete všetky doplnky, ale chcete vyskúšať tlakové varenie, tento rozpočtový sporák je práve to, čo potrebujete. Regulátor tlaku udržuje rovnomerný tlak varenia a uzáver krytu udržuje veko uzavreté a indikuje, že tlak zostáva v banke.
Na rozdiel od niektorých lacnejších hrncov je tento vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, a nie z hliníka, takže je vhodný na varenie kyslých potravín a je bezpečný v umývačke riadu. Obsahuje stojan na udržiavanie potravín zdvihnutých z dna hrnca.
Tento hrniec nemá nastaviteľný tlak. To tiež prichádza v 4-quart veľkosti.
Najlepšie tlakové náradie: Presto 23-Quart Canner Pressure and Cooker
Tento tlakový hrniec je vybavený číselníkom pre presné sledovanie vnútorného tlaku, čo je dôležité pri tlakovom konzervovaní a ešte dôležitejšie, ak ste konzervované vo vysokej nadmorskej výške. Ak chcete používať tlakový hrniec na konzervovanie, budete musieť vyhľadávať ten, ktorý je schválený USDA na tlakové konzervovanie na bezpečnej strane.
Tento plech sa vyrába z hliníka na rovnomerné zahrievanie a môže byť tiež použitý ako nádrž na varenie. Môže byť tiež použitý ako veľkokapacitný tlakový hrniec, ale pretože je vyrobený z hliníka, nemal by sa používať na kyslé potraviny, ako sú paradajky.
Zahŕňa stojan a drží až 7 štvorcových pohárov alebo dve vrstvy 9 pintových pohárov.
Tesnenie tlakového hrnca by nemalo byť ponorené do vody na čistenie a meradlo je mierne jemné. Pred použitím na konzervovanie by sa mal testovať meradlo, aby sa ubezpečil, že je presný.
Najlepšie malé: Tlakový hrniec PressurePro 4 Qt
Skvelý pre malé rodiny a jednotlivcov, alebo pre ľudí, ktorí chcú druhý tlakový hrniec na príbory a predjedlá, tento 4-kvartý hrniec je tiež ideálnym miestom pre malé kuchyne.
Zatiaľ čo veľkosť je malá, funkcie sú veľké s tlačidlami, ktoré nastavujú teplotu a tlak pre rôzne potraviny. Vnútorná nádoba na varenie má povrch s protišmykovým povrchom, ale môže byť umývaný v umývačke riadu, čo vám ušetrí čas čistenia.
Digitálny displej umožňuje ľahko skontrolovať priebeh varenia a režim udržiavanie teplého tepla umožňuje udržiavať potraviny na bezpečnej teplote, zatiaľ čo rodinu strávite na stole. Časovač oneskorenia vám umožňuje vopred nastaviť sporák tak, aby sa skončil v požadovanom čase, takže vaše jedlo bude pripravené a čaká na vás v presnom čase.