Táto hrncová kastról na cestoviny je naplnená chuťou, s kuracím mäsom, šunkou, hubami a dvoma druhmi syra. Podávajte jednoduchý zelený šalát alebo nakrájané čerstvé paradajky a sušienky alebo kotúčiky.
Zložená syrová omáčka prináša kuracie mäso a šunku do tejto chutnej cestoviny.
Pozri tiež
30 jednoduchých receptov na kurča a cestoviny
Čo budete potrebovať
- 8 uncí cestoviny, makaróny, mini penne, mini vagónové kolieska atď.
- 4 lyžice masla (rozdelené)
- Kuracie prsia alebo kuracie prsia vykostené kuracie prsia, nakrájané na malé kúsky
- 1 lyžička kreolskej alebo Cajun korenie
- 8 uncí nakrájaných húb
- 4 až 8 uncí nakrájanej šunky
- 1 malá nádoba (2 unce) pimiento, vyčerpaná
- 1 banda (6 až 8) zelenej cibule, nakrájané na plátky
- 1 až 2 lyžice nakrájanú petržlenovú vňať
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 šálka pol a pol alebo plnotučné mlieko
- 8 oz rozdrvili ostrý syr Cheddar
- 4 unce americký syr, kúsky alebo nakrájané na kocky
- Soľ a korenie na chuť
- 1/2 šálky
- jemné chrumkavé drobky
- 1 lyžicu masla, roztaveného
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Ľahko mažte 2 1 / 2- až 3-kvartu na pečenie.
- Varíme cestoviny vo vriacej soľnej vode podľa pokynov obalu. Vypustite do šľahača a opláchnite horúcou vodou. Odložiť.
- Vo veľkej hrnci roztopte 3 lyžice masla na stredne nízkom horúčave. Pridajte kuracie mäso, kreolské korenie, huby a šunku. Cook, miešajte, až kým nie je varené kura a huby sú jemné.
- Pridajte pimiento, zelenú cibuľu a petržlenovú vňať a varte, miešajte, asi 1 minútu.
- Miešajte do múky, až kým sa nezmieša. Pridajte kuracie vývar a mlieko. Varte, miešajte, až kým nie je zahustená.
- Pridajte Cheddar a americké syry spolu so soľou a korením na chuť. Rozmiešajte. Kombinujte s vysušenými cestovinami a lyžicou do pripraveného pekáča.
- Roztopíme zostávajúcu 1 lyžicu roztaveného masla a hodíme s chlebovými omrvinkami; posypte rovnomerne cez kastról.
- Pečieme asi 25 minút, alebo až do opečenia a bubliny.
Slúži 4 až 6.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 786 |
| Celkový obsah tuku | 42 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 161 mg |
| sodík | 1,360 mg |
| sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 47 g |