Záhradná čerstvá bezlepková paradajková polievka je tak ľahko pripraviteľná, chuť bije čokoľvek v plechovke a je to skvelý spôsob, ako využiť tieto posledné prežúvajúce paradajky vo vašej záhrade.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky bezlepkové
- kurací vývar
- 3 šálky paradajok (asi 3 veľké paradajky čerstvé, lúpané a nasekané
- 1 malá cibuľa (nasekaná)
- 3-4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/2 čajovej lyžičky oregano
- 1/8 čajovej lyžičky väčšej
- Asi 1/4 šálky bazalky (čerstvé a voľne zabalené, hrubo nasekané)
- Dash soľ (alebo chuť)
- Dash pepper (alebo chuť)
Ako to urobiť
- Umiestnite pripravené paradajky, cibuľu, cesnak, byliny a korenie do veľkej 2-quart kastr. Pridajte kurací vývar a priveďte do varu. Znížte teplo a opekajte 20 minút. Chladí sa 10 minút.
- Nalejte polievku do mixéra v malých dávkach a miešajte vysoko po dobu približne 1 minúty pre každú dávku. Dávajte pozor, aby ste počas miešania neprepĺňali mixér a pevne držali veko. Nalejte polievku späť do hrnca a krátko pred jej servírovaním. Ozdobte čerstvou bazalkou.
Pripomienka: Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte štítky s produktmi. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu, aby ste overili, či je výrobok bez gluténu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 103 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 293 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 7 g |