Tento nádherný recept na Phyllo Chicken Mustard Roll je veľmi bohatý a je ideálny pre zábavu. Obilné kurča a zelenina sú obalené v smotanovej špongiovej omáčke a zabalené do vločkového cesta. Yum.
Všetko, čo potrebujete na to, aby ste slúžili s týmto jednoduchým receptom, je zelený šalát hodený avokádom a plátkami paradajok a jednoduchým vinaigrettom a niektorými parnými zelenými fazuľkami alebo špargľou. Pre dezert by koláč bol výborný, rovnako ako akýkoľvek druh sušienky . Pridajte pohár bieleho vína a nejakú dobrú spoločnosť na rozprávkové jedlo.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 (8 uncí) huby, nakrájané na plátky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- štipka bieleho korenia
- 1/3 šálky Dijonovej horčice
- 3 lyžice medovej horčice
- 1-1 / 2 šálky ťažkého krému
- 3
- varené kosti bez kostí, drvené
- 1-1 / 2 šálky nakrájané syry Havarti
- 9 (14 "x 18")
- fyllo listy , rozmrazené
- 1/3 šálky masla, roztavené
Ako to urobiť
Vo veľkej panvici roztopte 2 polievkové lyžice masla a olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; posypeme soľou a korením. Varenie zeleniny až do tváre, asi 5 minút, miešanie často. Pridajte huby; varíme, až sa huby vzdať kvapaliny a kvapalina sa odparí a často sa mieša.
Pridajte horčica a krém na panvicu a miešajte ju. Znížte teplo na nízku teplotu a zmiňte, až kým zmes nie je mierne zahustená, asi 8 minút.
Pridajte varené kurča a syr Havarti do panvice a odstráňte z tepla; miešajte až do kombinácie. Táto zmes sa nechá vychladnúť počas 15 minút.
Predhrievajte rúru na 400 ° F.
Umiestnite jeden list listového cesta na veľký list s bokmi. (Ak nájdete len listy 14 "x 9", musíte použiť 16 hárkov. Vytvorte dva oddelené hromady cesta a rozdeľte zmes kuracieho šálky medzi dva zásobníky.) Kartáč roztrieďte niektorým roztopeným maslom a hore s iným hárkom.
Opakujte vrstvenie a kefovanie maslom, až kým nevyužijete všetky listy tabuľky. Kuracu zmes umiestnite na dlhú stranu cesta smerom dole. Zložte spodný okraj kuracieho mäsa tak, aby ste ho zakryli, sklopte po stranách a potom sklopte horný okraj kuracieho mäsa. Všetko utrite maslom na utesnenie. Opatrne otočte rolkou rukami alebo dvomi špachtľami, aby bol šev dole.
Zvyšné maslo nasekajte nad cesto. Pečieme 14 až 20 minút, alebo kým cesta nie je zlato hnedá. Nechajte kotúľ 10 minút, potom nakrájajte na plátky na servírovanie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1284 |
| Celkový obsah tuku | 88 g |
| Nasýtený tuk | 40 g |
| Nenasýtený tuk | 31 g |
| cholesterol | 345 mg |
| sodík | 941 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 82 g |