Skvelý spôsob, ako si vychutnať raňajky, zvyšok vytiahol bravčové mäso z predošlej noci. Táto kastról obsahuje mexické varenie na ochutnanie jedla.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky / 475 ml vyberaného bravčového mäsa
- 4 vajcia
- 3/4 šálky / 180 ml plnotučného mlieka
- 1 malá plechovka papriky (nakrájaná na kocky, mierna alebo stredná)
- 1 šálka / 240 ml Monterey Jack (drvený)
- 1 jarná cibuľka (jemne nakrájaná na kocky)
- 2 polievkové lyžice masla (roztopené, nechajte pred použitím ľahko vychladnúť)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml chilliho prášku (mierne)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čierneho korenia
- Obloha: 1 šálka / 240 ml salsa (chunky)
- Obloha: 1 avokádo (nakrájané a nakrájané na malé kúsky)
- Obloha: 1/2 šálky / 120 ml kyslej smotany (alebo zeleného jogurtu)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Vo veľkej miske kombinujte vajcia, roztopené maslo a mlieko.
- Do misy vložte zvyšné zložky hrnca (kombinujte, ale nepremiešajte).
- Vložte do hrnca a na vrchole s chrumkavou salsou.
- Pečieme pekáč po dobu 40-45 minút, až kým sa nezvoní celú cestu a zlatá hnedá farba na vrchu.
- Odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť 10 minút.
- Nakrájajte na servírovacie kúsky a top s avokádovými kúskami a kyslou smotanou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 466 |
| Celkový obsah tuku | 38 g |
| Nasýtený tuk | 21 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 212 mg |
| sodík | 464 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 23 g |