Veľkonočné vtáčie hniezdo je zábavný, jednoduchý recept na veľkonočné cukroví. Tieto náladové cukríky sú mimoriadne dobré s deťmi. Ak nechcete používať rezancované rezance, môžete nahradiť približne 3 šálky obilnín v tvare vetvičiek obilnín, ktoré budú fungovať najlepšie, ale aj chrumkavá ryža alebo kukuričné vločky budú mať veľkú chuť.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky miniatúrnych marshmallows
- 4 lyžice / 2 unce masla
- 1 polievková lyžica
- vanilkový extrakt
- 2 1/2 šálky chrumkavé chow mein rezance
- 1/4 šálky malých cukrovinkových vajec
- 12 marshmallow Peeps
- 1/2 šálky kokosu (drvené)
- 1 kvapka zelená
- potravinárske farbivo
- Voliteľné: 1/4 šálky čokolády
Ako to urobiť
- Pripravte si muffinový plech tak, že ho dôkladne nanášate striekaním na nechty.
- Vo veľkej mikrovlnnej trezore kombinujte marshmallows a maslo. Po 1 minúte mikrovlna odstráňte a intenzívne ju premiešajte. Ak močariny nie sú úplne roztavené, mikrovlnné rúry trvajú dodatočne 30 až 45 sekúnd, kým sa tmavozelené múky neroztavia. Zmiešajte marshmallow a maslovú zmes, kým nebude hladká a homogénna.
- Pridajte výťažok z vanilky a nakrájajte rezance mein a miešajte, kým sú rezance úplne a rovnomerne zakryté zmesou. Nechajte zmes niekoľko minút sedieť, kým nie je dostatočne chladná na to, aby bola schopná manipulovať.
- Pomocou veľkej lyžice rovnomerne rozdeľte rezance medzi jedným z dvanástich muffinových cien.
- Striekajte si ruky s rozprašovačom na varenie a tvarujte rezance do tvaru hniezd, oddeľte stred a zatlačte okraje po stranách plechu.
- Umiestnite hniezda do chladničky tak, aby ste si pripravili kokosový orech. Kokosový kôst umiestnite do malej misy a pridajte kvapku alebo dve zelených farbív. Pomocou svojich rúk spoločne utrite kokos, kým sa zelená farba nerozozná. (Noste plastové rukavice, ak nechcete dostať ruky zelené - farbivo sa zvyčajne premýva okamžite.)
- Posypte kokos na hniezde. Pridajte dve alebo tri vajíčka do každého hniezda a nalepte ich pomocou Peep. Ak ich budete prepravovať, môžete roztopiť niekoľko čokoládových lupienkov a použiť roztopenú čokoládu na zaistenie vajíčok a Peeps do hniezda. V opačnom prípade ich môžete nechať voľné a nechať ľudí jesť kusy po kúsku.
- Nechajte zmes marshmallow kompletne nastaviť pred odstránením hniezd. Ak ich chcete odstrániť, posuňte nôž po stranách plechu a jemne ho vložte pod spodok hniezda, aby ste ho vytiahli.
- Tieto hniezda sú najlepšie pri izbovej teplote. Môžu byť uchovávané v zásobníku Tupperware s voskovým papierom na dobu až jedného týždňa, ale Peeps sa rýchlo rozpadnú, takže ich pridávajte na poslednú chvíľu, ak ich robíte vopred.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 337 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 166 mg |
| sacharidy | 61 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |