Všetko, čo potrebujete vedieť
Veľké zelené vajce produkuje tieto grilovanie v štýle Kamado už celé desaťročia. Jedná sa o strednú veľkosť ich modelov a je dostatočne veľká na to, aby variť jeden 18-librové morky. Čo robia tento prvok skvelý, je to, že hoci môže produkovať vysoké teploty kvôli cielenému teplu jeho keramického plášťa, môže tiež udržať nízke teploty, čo ho robí skvelým fajčiarom . Je to všestrannosť vajíčka, ktorá ho vyniká ako jeden z veľkých umelohmotných sporákov našej doby.
S množstvom príslušenstva k dispozícii, naozaj nie je moc, že to grilovať uhlie nemôže robiť. Tento gril je malý, ale dostatočne veľký na rodinné grilovanie.
Stránky výrobcu
Pros
- Keramická škrupina drží teplo na rovnomerné varenie
- Vynikajúce vetranie poskytuje vynikajúcu kontrolu tepla
- Funguje skvelo ako fajčiar
- Môžete ho vypnúť, aby ste zbierali zvyšné drevené uhlie
Zápory
- Cenovka
- Malá varná plocha
popis
- 15-palcový varený povrch (177 palcov)
- Vrchná vrstva je z liatiny; spodný otvor je z nehrdzavejúcej ocele
- Ťažký keramický plášť drží teplo a zastavuje kolísanie teploty
- Glazovaný interiér umožňuje ľahké čistenie
- Pružné veko pre ľahké zdvíhanie
- Porcelánové oceľové rošty na varenie
- Vyrobené v Mexiku Big Green Egg
Sprievodca Recenzia - Big Green Egg Medium
Veľké zelené vajce sú legendou medzi dvoma kuchármi. So schopnosťou zasiahnuť teploty nad 600 stupňov alebo ich držať tak nízke ako 200 stupňov, je táto jednotka ideálna na vypálenie steakov a fajčenia.
Stredná jednotka je vajcia strednej veľkosti a plocha na varenie s priemerom 15 palcov (177 štvorcových centimetrov primárneho priestoru na varenie) je dostatočne veľká na to, aby držala jeden tuk s hmotnosťou 18 libier. To vám dáva priestor na grilovanie čo najviac.
Keramická škrupina Big Green Egg je silná a dokáže odolávať širokej škále teplôt, takže sa nemusíte obávať prasknutia, ak ho zahrejete v mrazivom chladnom dni.
Čo robí tento gril tak dobre, je, že teplo je držané vo vnútri. Dokonca aj pri jeho najvyššej teplote zostáva vonkajšia časť relatívne chladná (hoci nestačí na to, aby ste ju položili na ruku). Kvôli tejto efektívnosti dizajnu zistíte, že nepoužívate toľko uhlia ako na porovnateľných griloch. Po dokončení varenia môžete zatvoriť vetracie otvory, aby ste zastavili zvyšné drevené uhlie vo vnútri pred spálením, a preto ho uložte pre ďalšie vykurovanie.
Teplo je riadené na tejto mriežke ventiláciou v spodnej časti jednotky a druhou na hornej strane. Tieto vetracie otvory sú jednoduché na použitie, ale poskytujú vynikajúcu kontrolu. V skutočnosti môžete získať lepšiu reguláciu tepla na tomto grilu uhlia ako na väčšine plynových mriežok.
Veľké zelené vajce sú známe svojimi službami a podporou, aby ste mohli skutočne dôverovať tejto investícii. Vajcia majú tendenciu trvať dlhú dobu, takže zatiaľ čo cenovka na tomto grile sa môže zdať vysoká, rozdelte to podľa 10-ročného minima, dostanete sa z grilu a je to naozaj rozumná investícia.
Tento gril je k dispozícii len prostredníctvom autorizovaných predajcov. Pozrite sa na nájomníka predajcu Big Green Egg a nájdite ho.
Hľadáte niečo o niečo väčšie? Skúste Big Green Egg-Large . Menšie?
Skúste Big Green Egg-Small .
Stránky výrobcu