Veľké zelené vajce produkuje tieto grily Kamado Style po celé desaťročia. Tento je najväčší z ich modelov a je dostatočne veľký na to, aby si dal dva morky vo výške 20 libier. Čo robia tento prvok skvelý, je to, že hoci môže produkovať vysoké teploty kvôli cielenému teplu jeho keramického plášťa, môže tiež udržať nízke teploty, čo ho robí skvelým fajčiarom . Je to všestrannosť vajíčka, ktorá ho vyniká ako jeden z veľkých uhoľných sporákov v našej dobe.
S množstvom príslušenstva k dispozícii, naozaj nie je moc, že to grilovať uhlie nemôže robiť. Približne okolo 1.100 dolárov tento veľký gril je určený pre osobu, ktorá plánuje veľa varenia.
Stránky výrobcu
Pros
- Keramická škrupina drží teplo na rovnomerné varenie
- Vynikajúce vetranie poskytuje vynikajúcu kontrolu tepla
- Funguje skvelo ako fajčiar
- Môžete ho vypnúť, aby ste zbierali zvyšné drevené uhlie
Zápory
- Náklady okolo 900 USD
popis
- Plocha na varenie s priemerom 24 palcov (452 palcov)
- Horný odvzdušňovací uzáver je liatinový - spodný otvor je z nehrdzavejúcej ocele
- Ťažký keramický plášť drží teplo a zastavuje kolísanie teploty
- Glazovaný interiér umožňuje ľahké čistenie
- Pružné veko pre ľahké zdvíhanie
- Vyrobené v Mexiku Big Green Egg
Sprievodca Recenzia Big Green Egg XL
Veľké zelené vajce sú legendou medzi dvoma kuchármi. So schopnosťou zasiahnuť teploty nad 600 stupňov alebo ich držať tak nízke ako 200 stupňov je táto jednotka ideálna na vypálenie steakov a fajčenia .
Jednotka XL je najväčšia z vajec a plocha na varenie s priemerom 24 palcov (452 štvorcových centimetrov primárneho priestoru na varenie) je dostatočne veľká na to, aby držala dva morky vo výške 20 libier. To vám dáva dostatok priestoru na grilovanie celého jedla pre veľa ľudí.
Keramická škrupina veľkého zeleného vajíčka je silná a dokáže odolávať širokému rozsahu teplôt, takže sa nemusíte obávať praskania, ak ho zahrejete v mrazivom chladnom dni.
Čo robí tento gril tak dobre, je, že teplo je držané vo vnútri. Dokonca aj pri najvyššej teplote zostáva vonkajšia časť relatívne chladná (aj keď by som na ňu nedopustila). Kvôli tejto efektívnosti dizajnu zistíte, že nepoužívate toľko uhlia ako na porovnateľných griloch. Po dokončení varenia môžete zatvoriť vetracie otvory, aby ste zastavili zvyšné drevené uhlie vo vnútri pred spálením, a preto ho uložte pre ďalšie vykurovanie.
Teplo je riadené na tejto mriežke ventiláciou v spodnej časti jednotky a druhou na hornej strane. Tieto vetracie otvory sú jednoduché na použitie, ale poskytujú vám veľkú kontrolu. V skutočnosti zistím, že máte lepšiu reguláciu tepla na tomto grilu uhlia ako na väčšine plynových mriežok .
Veľké zelené vajce a ich predajcovia sú známi svojimi službami a podporou, aby ste mohli skutočne dôverovať tejto investícii. Vajcia majú tendenciu trvať dlhú dobu, takže za cenu 1,200 dolárov (zaškrtnite aktuálne veľké ceny zelených vajec ) na Big Green Egg XL sa môže zdať vysoká, ale rozdelte to podľa desaťročného minima, ktoré sa dostanete z grilu a to je naozaj rozumná investícia.
Tento gril je k dispozícii len prostredníctvom autorizovaných predajcov. Pozrite sa na nájomníka predajcu Big Green Egg a nájdite ho.
Hľadáte niečo trochu menšie? Skúste Big Green Egg-Large . A čo niečo väčšie (prekvapivo)? Vyskúšajte Big Green Egg XXL .