Ak máte radi vegetariánske hash hnedé, skúste túto super srdečnú a mäsovú verziu s tempeh . Tieto hash hnedé s tempeh veľmi plnia vegetariánske a veganské raňajky s niektorými zdravými sacharidmi a množstvom výživných sójových bielkovín z tempehu.
Ako variť s tempeh? Tu je viac vegetariánskych tempeh receptov, ktoré môžete vyskúšať.
Čo budete potrebovať
- 4 zemiaky (nakrájané na kocky)
- 1 balík tempeh (rozrezaný na 1/2 palca kociek)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľka (nakrájané na kocky)
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
Ako to urobiť
- Pokryte zemiaky vodou veľkým hrncom a priveďte vodu do varu. Nechajte variť po dobu 10 až 15 minút, alebo až kým nebudete kúpiť. Vypustite dobre.
- Vo veľkej panvici saute cibuľu, zemiaky a tempeh v olivovom oleji a sójovej omáčke, často miešajte, aby variť všetky strany tempeh kocky. pridajte cesnakový prášok a soľ a korenie podľa chuti.
Ak sa vám páči tie hash browns môžete tiež chcieť vyskúšať tento jednoduchý raňajky domáce hranolky recept .
Robí štyri veľkorysé porcie tempeh hash so zemiakmi.
Údaje o výživovej hodnote:
Kalórie: 417
Kalórie z tuku: 176
% Odporúčanej dennej hodnoty:
Celkový obsah tuku: 19,6 g, 30%
Nasýtené tuky: 3,3 g, 17%
Cholesterol: 0 mg, 0%
Sodík: 473 mg, 20%
Celkový obsah sacharidov: 44,9 g, 15%
Dietní vláknina: 5,7 g, 23%
Cukry: 3,9 g
Proteín: 20,2 g
Vitamín A 0%
Vitamín C 73%
Vápnik 12%
Železo 21%
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 291 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 390 mg |
| sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 9 g |