Ak chcete získať túto autentickú údená chuť do týchto grilovaných fazulí, pridajte do nej kúsky údeného mäsa. Vždy sa snažím zachrániť niečo z nejakého dymu, takže mám niečo dodať na polievky, fazuľa a ďalšie. Vypálené konce sú dokonalým mäsom pre tieto fazule.
Čo budete potrebovať
- 2 16-unca (480 ml) plechoviek fazule námorníctva
- 1 šálka (240 ml) nasekaných pálených koncov (akékoľvek
- dobré údené mäso môže byť nahradené)
- 3/4 šálky (180 ml) grilovanej omáčky
- 1/2 stredne vysokej cibule (nasekané)
- 1 malá zelená paprika (nasekaná)
- 2 lyžice (15 ml) medu
- 1 čajová lyžička (5 ml) papriky
Ako to urobiť
Vypustite fazuľa a všetko zmiešajte do hrnca, ktorý je bezpečný pre fajčiarov. Umiestnite ho do fajčiara asi 225 stupňov F. (105 stupňov C.) a nechajte variť asi 2 hodiny. Bude pripravený asi za hodinu, ale čím dlhšie fajčíte, tým viac sa dostanete do dymovej chuti . Otestujte každých 30 minút, kým nedosiahne požadovanú chuť a konzistenciu.