Trblietavé Zlaté čokoládovo tavené orechy sú oblečené, aby zapôsobili a pripravili sa na párty! Tieto ľahké čokoládovo-sušené cookie sú jednou z mojich tajných zbraní pre zostavenie elegantného výberu dezertov v žiadnom čase byt. Ponoriť cookies v čokoláde je smiešne jednoduché, ale s správnou dekoráciou, aj tento jednoduchý dezert môže byť fantázie!
Možnosti zdobenia sú nekonečné, ale zvyčajne sa držím na niekoľkých možnostiach: zlaté perly a postrekovače, zlatý lesk prachu a jedlé zlaté listy. Pravdepodobne môžete nájsť perly a postrekovače na mnohých remeselníckych alebo potravinárskych predajniach, lesklý prach sa dá nájsť v obchode s koláčom a zlatý lístok môže byť v obchodoch s tortami, alebo budete musieť objednať on-line. Uistite sa, že dostanete jedlé zlaté listy a určite sa pozrite na fotografický tutoriál, ktorý ukazuje, ako používať zlaté listy, ak je to prvýkrát s ním hrať!
Čo budete potrebovať
- 16 uncí čokoládové cukrovinky
- 24 čokoládových sendvičových cookies (ako Oreos)
- Voliteľné: dekorácie ako zlaté postrekovače, zlaté perly,
- jedlé zlaté listy a / alebo
- zlatý prach
Ako to urobiť
1. Vytlačte plech na pečenie s voskovaným papierom alebo pergamenovým papierom a odložte ho teraz.
2. Vložte čokoládový cukrovinkový náter do strednej misky bezpečné pre mikrovlnné rúry. Mikrovlnná rúrka v krokoch po 30 sekundách, miešanie po každých 30 sekundách, aby sa predišlo prehriatiu, až kým sa povlak neroztopí a nehladne.
3. Pomocou vidlíc alebo namáčacích nástrojov ponorte cookie do čokoládového poťahu, až kým nebude úplne pokrytý. Odstráňte ju z náteru a nechajte nadbytok odkvapkať späť do misy, potom ju vložte na plech s pečaťou alebo voskovaným papierom.
Pridať zlaté perly alebo zlaté postreky: Zatiaľ čo čokoláda je stále mokrá, posypeme špičkou zlatých perál, zlatým šumivým cukrom, zlatým postrekom alebo podobnými malými dekoráciami, ktoré sa nachádzajú v hornej časti cookie. Akonáhle sú všetky vaše súbory cookie vyzdobené, zmrazte podnos na nastavenie čokolády, asi 15 minút, kým nie sú nastavené a pevné.
Ak chcete pridať prach z lesklého lesku: Ponorte cookie a nechajte vrcholy rovnomerné. Chladnicu nastavte čokoládu asi 15 minút. Po nastavení nastavte čistú, suchú, potravinovú bezpečnú štetcovú kefku a ponorte ju do prachového lesku. Kartáč na prach na hornej strane čokolády-potápať cookie. Môžete zakryť celý cookie so zlatým práškom, maľovať pruh cez vrchol, farbu len jeden kútik, alebo všetky vyššie uvedené! Voda je nepriateľom leskového prachu, preto sa uistite, či je štetec suchý pred začiatkom a či vaše cookies nemajú kondenzáciu na vrchu. Po nakrájaní sú cookies pripravené slúžiť!
Ak chcete pridať zlatý list: vezmite list jedlého zlata a odstráňte malý námestie zlatého listu s ostrým nožom. Vyzdvihnite kus zlatého listu pomocou špičky nôžka. Opatrne ju presuňte na hornú časť súboru cookie. Položte zlatý list na povrch sušienky a pomocou suchého štetca ju zatlačte a nechajte ho pripevniť k čokoláde a odpojte ho od čepele. Použite štetec, aby jemne poklopil list a stlačte ho na cookie tak, aby bol v hladkej a rovnomernej vrstve.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 858 |
| Celkový obsah tuku | 59 g |
| Nasýtený tuk | 35 g |
| Nenasýtený tuk | 18 g |
| cholesterol | 7 mg |
| sodík | 29 mg |
| sacharidy | 69 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 12 g |