S'mores karamelová kôra obsahuje grahamské krekry pokryté jednoduchou karamelou, vysušené čokoládou a obložené marshmallows. Klasické s'mores príchuť získať podporu od křupavé, maslový karamel. Tento jednoduchý recept robí veľkú dávku s'mores karamelovej kôry, takže budete mať veľa na zdieľanie!
Čo budete potrebovať
- 14-16 graham cracker listy
- 4 unce masla (1 palicu)
- 1 šálka hnedého cukru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 12 uncí čokoládové lupienky alebo (nakrájaná polosladká čokoláda)
- 2 šálky miniatúrnych marshmallows
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. Pripravte plech na pečenie obložením obložením hliníkovou fóliou a striekaním fólie s rozprašovačom na varenie.
2. Usporiadajte grahamové krekry v jednej vrstve na plechu tak, aby medzi nimi neboli prázdne medzery a v prípade potreby ich rozlomte tak, aby zapadli do jednej vrstvy.
3. Mäso, hnedý cukor a soľ vložte do stredného hrnca na strednú teplotu.
Zmiešajte, kým sa maslo roztopí, a zmes priveďte k varu, často miešajte, aby sa neoddelila. Po varení ho varíme jednu minútu za stáleho miešania. Odstráňte ju z tepla a miešajte v extrakte z vanilky . Opatrne nalejte zmes kávových zŕn cez krekry na plechu v rovnomernej vrstve. Použite nôž alebo špachtľu na rozptýlenie karamelky a pokúste sa pokryť väčšinu sušienok. Ak vám chýbajú niektoré škvrny, nebojte sa, pretože karamelka sa rozšíri v rúre.
4. Pečieme kávové sušienky na 350 stupňov po dobu 5-7 minút, až kým karamelka neprestane prebublávať. Opatrne vyberte panvicu z rúry a nechajte jednu minútu vychladnúť. Otočte rúru na šrot.
5. Posypte čokoládové lupienky na horúci karamel a nechajte ich sedieť jednu minútu, aby ste ich zmäkli a roztopili. Keď ste zmäkčili, použite odsadenú špachtľu alebo nôž na rozloženie roztavenej čokolády na celom povrchu karamelky v rovnomernej vrstve. Zatiaľ čo čokoláda je stále lepkavá, posypte vrchol miniatúrnymi marshmallows.
6. Vložte zásobník pod brojlery a vyčistite ich iba 60-90 sekúnd a otočte ich do polovice. Pozorne pozorujte, pretože močiarovky budú horieť rýchlo. Pozrite sa na to, aby sa nafúkli a otočili zlato hnedé, ale vyberajte zásobník skôr, než začnú čierne alebo sa vznietia.
7. Chladnicu na panvici nastavte karamel a čokoládu asi 20 minút. Po nastavení, nakrájajte na malé kúsky. Vzhľadom k tomu, marshmallows na vrchole sa stale stale, S'mores Toffee Bark je najlepšie tešiť do 2-3 dní po tom, čo to.
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých receptov S'mores!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 155 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 39 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |