Bohatý, krémový a neodolateľný syr pimento sa nahromadí na vločkovú maslovú sušienku s niekoľkými plátkami zo slaného sladkého zemiakového šunka, jasnej a chutnej nakladanej červenej cibule a zemitých a žiarivých jasne zelených šupiek. Je to komfortné jedlo v jeho najkvalitnejších a je to veľký skus, takže sa nemusíte cítiť vinní!
Tieto malé sendviče na čaj sú ideálnym predjedlom pre detské sprchy, obedy, alebo keď naozaj potrebujete sedieť na gauči a čakať, kým nebudete spokojní. A hoci tento recept len robí jeden sendvič, radšej im slúži desiatky s niekoľkými džbánkami mimosy alebo krvavých žien.
Ak ste vegetariáni, vynechajte šunku z domácej smaženej zemiaky a pokúste sa pridať hustý plátok solené rajčiny alebo niektoré bylinky pestované na zelenom pozadí.
Čo budete potrebovať
- Pre syr Pimento:
- 1 polievková lyžica. vévodský máj
- 5 pomlčiek franks horúcou omáčkou
- 1/8 lyžičky žltá horčica
- 1/4 lyžice. strúhaná červená cibuľa
- 1 štipka soli
- 1 štipka cukru
- 1 špetka cesnakového prášku
- 1/2 lyžice. nasekané pimentos
- 1 polievková lyžica. hákový starý čedar
- 1 polievková lyžica. grand cru
- Pre The Sandwich:
- 1 sušienka
- 2 polievkové lyžice. syr pimento
- 1 polievková lyžica.
- nakladaná červená cibuľa
- 1/2 lyžičky kukly, nakrájané na tenké krúžky
- 1 splash franks horúca omáčka
- 1 plátok šunky z krajiny, nakrájaný na tenké plátky
Ako to urobiť
- PRE PIMENTO SÝR -
- V malej miske kombinujte mayo, frank horúcu omáčku, žltú horčicu, strúhanú cibuľu, soľ, cukor, cesnakový prášok a premiešajte až do hladkej. Pridajte do čedaru a pimentos a odložte, nechajte chuťové zmesi ako slané cukríky.
- PRE SANDWICH -
- Ak chcete začať vyrábať tento sendvič, zahrejte panvicu na stredne vysokú a položte krajčinu do panvice. S plochým koncom špachtle stlačte mäso a nechajte šunku variť na jednej strane, až kým sa nezhasne, potom zopakujte pre druhú stranu, aby obaja mali na nich peknú záchranu.
- Ďalej zostavte sendvič tým, že jemne rozrežete sušienku na polovicu a roztierajte na syr pimento. Potom pridajte šunku s panvicou a potom šálku horúcej omáčky. Dokončite pridaním nakladanej červenej cibule, škvarky a hornej časti chleba.