Jedná sa o staromódny recept na jablko. Klinové jablká sú pokryté sladkým cestom a potom hlboko vyprážané na dokonalosť. Zmrznite si plátky syrom alebo karamelovou omáčkou alebo ich poprášte práškovým cukrom.
Súvisiaci recept: Neodolateľné škorice na jablkový koláč
Čo budete potrebovať
- 1 šálka posypaná všestranná múka
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 šálky cukru
- 1 lyžička soli
- 1 vajcia, porazené
- 1/3 šálky mlieka
- 1 lyžica roztaveného skrátenia alebo masla
- 2 veľké jablká
- Olej na hlboké vyprážanie
Ako to urobiť
- Zahrejte na 370 F.
- Presuňte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
- V ďalšej miske rozlúčte vajíčko s mliekom; pridáme zmes múky a biť až do hladkej.
- Pridajte roztopené tuk alebo maslo a dobre premiešajte.
- Peel a jadro jablká; rozrezané na 8 klinov.
- Namočte jablkové klinky do cesta, nechajte nadmerné odkvapkávanie a starostlivo spustite do horúceho oleja.
- Smažte asi 4 minúty alebo až do zlato hnedého.
- Podávame so sirupom alebo karamelovou omáčkou.