Táto vanilková poleva je staromódna varená poleva, ktorá je pre každého jednoduchá. Je to menej sladké ako typická prášková cukrová poleva.
Použite vanilkovú pastu alebo vanilkový extrakt na vytvorenie tejto polevy.
Tiež sa vám môže páčiť:
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 2 lyžice múky
- štipka soľ
- 1/2 šálky cukru
- 4 unce maslo (izbová teplota)
- 2 čajové lyžičky vanilkovej fazule (alebo vanilkového extraktu)
Ako to urobiť
- Šľahte mlieko, múku a soľ spoločne v hrnci na stredne nízkom horúčave. Pokračujte v varení, miešajte neustále, kým zmes nie je veľmi hustá a bublina. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Nakrájajte cukor a maslo, až kým nebudete hladké a krémové. V zmesi by sa nemalo ponechať žiadna zrnitosť. Porazíme v zmesi ochladenej múky, kým zmes nie je ľahká a načechraná. Porazte vanilkovú alebo vanilkovú pastu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 142 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 21 mg |
| sodík | 148 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |