Ružová omáčka, známa v španielčine ako salsa rosa, je veľmi dobre podávaná so studenými langustinmi alebo akýmikoľvek mäkkýše ako prvý kurz. Táto omáčka je krémová a len mierne sladká, ale trochu kousnuti z omáčky Tabasco. Je to ako španielska verzia koktejlovej omáčky, ale krémová.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky
- kečup
- 1 polievková lyžica.
- brandy
- 3 až 4 kvapky Tabasco omáčky
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- Soľ na chuť
Ako to urobiť
- Pridajte všetky prísady do miešacej misky a miešajte s vidličkou alebo drôtom, až kým nebude hladká a krémová.
- Pridajte ďalšiu tabaskovú omáčku a soľ podľa chuti.
- Podávajte v miske.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 312 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 481 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |