Populárne na party za dverami a večierkach Super Bowl sú pivové braty dobré celoročne. Je ťažké uveriť, že potrebujete iba štyri jednoduché prísady, aby ste dosiahli rýchle a chutné pokrmy. Akonáhle si uvedomíte, aké ľahké to je, nebudete kupovať svoje pivo spratky na pult mäsa znova.
Tam je naozaj žiadne tajomstvo pivo brats, budete jednoducho dokončiť varenie klobásy v znižovaní piva. Ak vaša rodina naozaj miluje cibuľu, použite dva namiesto jedného. Je takmer nemožné mať príliš veľa plátkov cibule pre bratwurst.
Čo budete potrebovať
- 2 čajové lyžičky
- olivový olej (alebo maslo, rozdelené)
- 6 bratwurst
- 1 veľké
- sladká cibuľka (nakrájaná na 1/4 palcový krúžok)
- 6 jednotiek piva
Ako to urobiť
- Vo veľkej holandskej rúre vyhrievajte 1 lyžičku olivového oleja alebo masla.
- Brown bratwurst, kým nie sú hlboké zlaté hnedé. Neprepichujte klobásy alebo sa suché. Odstráňte na tanier.
- Do kvapôčok pridajte zvyšnú lyžičku olivového oleja alebo masla a krúžky sladkej cibule. Cibuľu pretlačte, aby ste ich pokryli olejom. Varte, často miešajte, až kým cibuľa nie je chrumkavá a zlatá, ale nie hnedá.
- Vráťte bratwurst na cibuľu a pridajte pivo. Varenie na stredné teplo, až sa pivo varenie do sirupu (asi 12 až 15 minút).
- Bratwurst sa môže podávať na chrumky s cibuľou alebo ako vchod.
Tipy a variácie
Neobmedzujte sa na bratwurst. Táto metóda funguje skvele s horúcimi psami , talianskou klobásou, knockwurst, alebo takmer akoukoľvek linkovou klobásou .
Zatiaľ čo tento recept je veľmi ľahký na sporáku, môže pracovať aj na grile v liatine rovnako. Ďalšou možnosťou pre zadné dvere je pripraviť spraty pred časom, potom ich zahriať späť na grile neskôr, aby im, že podpis gril.
Môžete použiť akékoľvek pivo, ktoré sa vám páči. Tmavé pivo dáva bratwurst bohatšiu chuť, ale štandardný obchodný ležák bude fungovať v pohode. Keďže potrebujete iba polovicu fľaše alebo plechovky pre každých šesť bratov, ktoré robíte, ponecháte nadbytok, aby ste mohli piť. Choďte do toho, vyberte si pivo, ktoré sa vám páči najlepšie a vychutnajte si studené počas pečenia.