Všetko, čo potrebujete, je jablko a prísady, ktoré máte za normálnych okolností na výrobu muffinov z jabĺk. Trvá niekoľko minút, kým sa vafle pripravia a potom sa pečú. Jedzte ich ihneď, alebo ich nechajte niekoľko dní, pretože sa dobre držia.
Hľadáte trochu viac vhľad do toho, ktoré jablká sú najlepšie pre tento jablkový muffin recept? Môžete si vybrať z niektorej z nasledujúcich možností, ktoré sú len niektorými z najlepších jabĺk na pečenie:
Keď pečiete s jablkami, je dôležité mať na mysli textúru. Najlepšie jablká na pečenie majú sladkú, chrumkavú chuť a nerozkladnú sa, keď sú umiestnené v rúre. Nechcete, aby sa rozpadali, keď ich pečiete - na rozdiel od toho, keď robíte jablko. Pečenie jabĺk môže zvyčajne chuť dobre surové, ale to neznamená, že nebudú mať veľkú chuť, keď sú v koláčiku, koláčiku alebo vdolku.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky múky
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 šálky cukru
- 1/4 čajovej lyžičky
- muškátový oriešok
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka mlieka
- 1 vajíčko
- 1/4 šálky rastlinného oleja (alebo masla, roztaveného)
- 1 šálka jablka (sladká, zrnená, lúpaná a nasekaná)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F (alebo predhriať rúru na 176 C)
- Namiešajte 12-násobný muffinový plech alebo používajte papierové vložky.
- Pomocou drôteného šľahača kombinujte všetky suché ingrediencie v miske.
- V ďalšej miske kombinujte vlhké zložky.
- Nakrájajte jablko a pridajte jablko a mokré prísady do suchých surovín. Miešajte len do navlhnutia a nezmiešajte.
- Zmes nalejte do vašej vopred pripravenej panvice.
- Pečieme 20 minút alebo až do testovania urobíme s párátkom. Nechajte vdolky vychladnúť.
Dobrá voľba pre tento recept Apple Muffin
Rôzne jablká majú tendenciu najlepšie pracovať v receptoch na pečenie, a to sú niektoré z najlepších možností.
- Braeburn: Pikantná, sladká chuť.
- Cortland: Tieto sú podobné McIntosh, a majú chuť zuby.
- Gala: Mäkká sladkosť v každom gala jablone.
- Granny Smith: Klasické zelené jablká, ktoré sú ošúchané a chrumkavé.
- Honeycrisp: Veľmi šťavnatá a ostrú varietu jabĺk, ale sú k dispozícii iba na obmedzenú dobu počas jesene.
- Jonathan: Sú pestované v stredozápadných štátoch Ameriky.
- Rímska krása: Tieto majú krásny tvar, ktorý dobre drží pri nakrájaní. Je mierne sladká.
Winesap: Tieto koláčové, pikantné jablká majú hustú pleť a dobre fungujú aj v jablone a jablčni.
Pamätajte si, že môžete rozmiešať niekoľko rôznych typov do receptúry pre ešte širšiu paletu vôní.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 148 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 23 mg |
| sodík | 228 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |