Red Velvet Cupcakes

Červené zamatové košíčky sú ideálne pre veľa príležitostí, od vianočných slávností až po školské večierky na každodenné sladkosti. Nebojte sa zdobiť svoje hotové výtvory s červeným alebo čokoládovým postrekom, alebo len použite zdravú dávku bez mliečnych výrobkov.

Čo budete potrebovať

• 3 1/2 šálky múky z koláčov (nie samoregujúce)
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 1 1/2 tyčinky sójového margarínu (alebo 3/4 šálky)
• 2 šálky cukru
• 3 veľké vajcia (ľahko šľahané)
• 6 polievkových lyžíc červenej farby potravín
• 3 lyžice kakaového prášku (nesladené)
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3/4 šálky sójového jogurtu (hladké)
• 3/4 šálky sójového mlieka (nesladeného alebo mandľového mlieka)
• 1 1/2 lyžičky jablčného octu
• 1 1/2 lyžičky sódy na pečenie
• 1 recept
• mlieko bez mliečnych výrobkov

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 350 F. Line 2 12-šálka muffinových plechoviek s košíčkovými vložkami a odložte ich.
2. V stredne veľkej miske mixujte múku a soľ. Odložiť. Vo veľkej miešacej miske použite elektrický ručný mixér na smotanie margarínu, až kým nebude hladký. Pridajte cukor a porazte, až kým nebudete chlpaté. Pridajte vajcia, jeden po druhom, bijete, až kým ich nezapracujete. Pridajte farbivo potravín, kakaový prášok a vanilku, bijete až do hladkej a dobre kombinovanej.

1. V malej miske premiešajte mliečny sójový jogurt a sójové (alebo mandľové) mlieko. Pridajte zmes sójového jogurtu do zmesi margarínu v niekoľkých prídavkoch, striedajte so zmesou múky, až kým sa všetko nepridá a zmes sa dobre spoja. V malom pohári, šľahajme jablkový jablkový ocot a sódu na pečenie a pridajte ihneď do cesta, bežte, kým je cesto dobre zmiešané a hladké.
2. Porcieme cesto do pripravených košíkov, ktoré naplnia každé 2 / 3-3 / 4. Pečieme 18-22 minút alebo dovtedy, kým sa špongia, vložená do stredu košíčky, nezmizne. Nechajte koláče úplne vychladnúť na drôtenom chladiacom stojane pred rozmrazovaním bez mliečnych krémov alebo iných mliečnych výrobkov bez vášho výberu. Podávajte studenú alebo pri izbovej teplote.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	129
Celkový obsah tuku	3 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	42 mg
sodík	182 mg
sacharidy	22 g
Vláknina	1 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)