Krém a med urobia akýkoľvek recept bohatší, sladší. Tento levanduľový recept na zmrzlinu má vôňu kombináciu a je ešte luxusnejší s pridaním infúznych levanduľových púčikov. Jednoducho povedané, táto levanduľa zmrzlina je zasnený.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky silnej smotany (šľahačka)
- 1 1/2 šálky celých alebo 2% mlieka
- 1/2 šálky medu
- 2 lyžice sušenej kulinárskej levandule
Ako to urobiť
- Ako urobiť levanduľový med zmrzlina:
- Pridajte silný krém, mlieko, med a levanduľ do stredne vysokej kadičky na strednú teplotu. Príležitostne miešajte levanduľovú smotanovú zmes na pare.
- Skontrolujte, či sa med je úplne rozpustený do krému a potom vyberte panvicu z tepla. Nechajte, aby odpočíval pri izbovej teplote počas 15 minút. Pomocou jemného sieťového sita naneste levanduľový krém a zlikvidujte tuhé látky. Zmes sa nechá vychladnúť počas 1 hodiny a potom sa zmrazí v zmrzlinovej výrobe podľa pokynov výrobcu.
Tento medový zmrzlinový recept z levandule robí 6 až 8 porcií.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 245 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 55 mg |
| sodík | 33 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |