Recept na chlieb paradajky - Ako si vyrobiť Pan Con Tomate

01 z 05

Vytvorenie Pan con Tomate - Zhromaždite ingrediencie a nakrájajte chlieb

Pan con Tomate (Chlieb s paradajkami) sa niekedy nazýva Pan a la Catalana v iných častiach Španielska. Je to jedna z najjednoduchších, najobľúbenejších, najrozšírenejších a najznámejších jedál z Katalánska. V katalánčine sa to nazýva pa amb tomaquet a vo španielsky, pan con tomate . Aj keď Španieli priniesli z Ameriky paradajky do Európy, paradajka sa v Španielsku bežne konzumovala až do 18. storočia. To je veril, že paradajkový chlieb stal sa populárny v 19. storočí.

Paradajkový chlieb je jednoducho opekaný chlieb trepaný čerstvým cesnakom a zrelým paradajkom , potom sa ošúpaný olivovým olejom a trochou soli. Môže sa jesť sama o sebe, ale často je obložená syrom, šunkou alebo klobásou.

Recept na paradajkový chlieb

02 z 05

Vytvorenie Pan con Tomate - opečte chleba a rozotrite s cesnakom

Najprv plátky jemne oprite na obidve strany.

Kôračky cesnaku olúpte a nakrájajte kúsok od konca a trieďte rezné konce nad každým kúskom chleba. Klinčeky sa nakoniec opotrebujú po tom, čo sa tretia proti opekanému chlebe a skončíte s trsátkami, ktoré nie je možné držať.

03 z 05

Vytvorenie Pan con Tomate - Chrumkavý chlieb s paradajkami

Plátky zrelých paradajok na polovicu v strede. Potom pomocou polovice paradajky trieť reznú stranu rajčiaka veľkoryso na každý plátok.

04 z 05

Vytvorenie Pan con Tomate - mrznúť s olivovým olejom

Zmrzlinový extra panenský olivový olej nad plátkom chleba. Soľ na chuť.

05 z 05

Vytvorenie Pan con Tomate - Top s syrom, Chorizom alebo Hamom

Ak chcete, vychutnajte si Tomato Bread alebo Pan con Tomate sám. Avšak, ak chcete, aby sa jedlo trochu podstatnejšie, pridajte španielsku šunku Serrano, španielsky syr, napríklad syr Manchego alebo niektorú španielsku chorizo klobásu.

Recept na paradajkový chlieb