Novozélanďania majú skutočné slabé miesto pre čokoládu a cornflake afganské sušienky. Sušienka, známa aj ako "cookie", je zakončená čokoládovou polevou a vlašskými orechmi alebo vločkovanými mandľami. Zatiaľ čo pôvod názvu je neistý, existuje istá vec, sušienky sú lahodné a naozaj ľahké. Len si pamätajte, že je dôležité používať nesladené kukuričné vločky, inak sušienky budú príliš sladké. Používam značku Kellogg.
Tip na cookie cesto - naozaj je potrebné roll a pevne stlačte cesto do gule, pretože kukuričné vločky môžu robiť cesto trochu drobivé.
Sušienky, úplne unikátne pre Nový Zéland, sú známe svojou tmavo hnedou farbou. Na rozdiel od toho, ako to vyzerá, sušienky nemajú žiadne vzťahy s Afganistanom. V skutočnosti, Kiwis - prezývka pre Novozélanďanov - považujú tieto chutné jedlá za jednu z ich najobľúbenejších národných jedál.
Ale nečakajte na návštevu Nového Zélandu, aby ste vyskúšali tieto sladké jedlá, ktoré môžete ľahko vytvoriť s veľmi lacnými surovinami.
Čo budete potrebovať
- 200 gramov masla (pri izbovej teplote)
- 1/2 šálky cukorného cukru
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 3 polievkové lyžice. nesladený kakaový prášok
- 1 1/2 šálky nesladených kukuričných vločiek (Kellogg's)
- Icing :
- 1 šálka múčneho cukru
- 2 polievkové lyžice. nesladený kakaový prášok
- 3 polievkové lyžice. voda
- Voliteľné: 1/4 šálky vločiek mandlí
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 350 F (180 ° C). Zarovnajte plech na pečenie s papierom na pečenie. Odložiť.
- Zmrznite maslo a cukor, až kým nebude svetlo a načechraný.
- Miešajte múku a kakaový prášok a premiešajte na maslovú zmes s drevenou lyžicou. Zložte v kukuričných vločkách a nebojte sa, ak sa rozpadnú.
- Roll alebo stlačte 1 1/2 čajových lyžičiek cesta do guľôčky a jemne ich vyrovnajte. Umiestnite ich na plechu približne 2 cm od seba.
- Pečeme v rúre 10 až 15 minút. Odstráňte z rúry a ochladzujte na drôtenej konzole.
- Pripravte námrazu tak, že v miske zmiešate cukor, nesladený kakaový prášok a vodu. Dobre premiešajte, kým zmes neobsahuje hrudky a krémovú konzistenciu.
- Lyžica trochu polevou na každom cookie, a ozdobte vločkovanými mandľami.
Tiež sa vám môže páčiť:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 153 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 561 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |