Táto šošovicová polievka sa veľmi ľahko pripravuje a v pomalom sporáku sa umyje v ruke. Na túto chutnú polievku použite zvyšnú šunku nakrájanú na kocky alebo krajovú šunku.
Podávajte s kukuričným chlebom alebo čerstvým pečenými sušienkami z južného cmaru na lahodný každodenný obed alebo večeru.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky šošovice
- 1 až 1 1/2 šálky nakrájanej šunky
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 bobkový list
- 2 rebrá celé zelené, nakrájané
- 1/2 šálky mrkvy na kocky
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
Ako to urobiť
- Opláchnite šošovku pod studenou tečúcou vodou; odčerpajte dobre.
- Kombinujte šošovku a zvyšné prísady s 2 litrami vody v pomalom sporáku.
- Cook na nízkych, pokrytých, 8 až 10 hodín.
- Chuť a upravte korenie a podávajte.
Expert tipy
- Pridajte 1 polievkovú lyžicu čerstvej nasekanej petržlenovej vňazky na polievku tesne pred tým, než sa skončí.
- Pridajte do polievky asi 1 šálku nakrájaného špenátu, eskara alebo švajčiarskych šarád.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 144 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 2 mg |
| sodík | 44 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 9 g |