Kandovaná slanina môže znieť zle, ale je to tak správne! Ak chcete urobiť tento jednoduchý recept, stačí, aby ste slanú slaninu s zmesou cukru a korenia a piecť, kým nie je krehké. Výsledná liečba je súčasne žuvacia a chrumkavá, sladká a slaná a úplne návyková.
Nie ste si istí, ako by ste si mali vychutnať kandizovanú slaninu? Najprv je to nádherné jedlo obyčajné. Ale môžete tiež rozdrviť na šaláty, použiť na sendviče, alebo rozdrviť to a použiť ho na top koláče, cupcakes, alebo šišky! Môžete ju tiež ponoriť do čokolády .... yum .
Čo budete potrebovať
- 1 lb plátky slaniny
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1 lyžička škorice
- Dash kayenne pepper (voliteľné)
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov F (176 C). Pripravte plech na pečenie tým, že obložte ho hliníkovou fóliou, potom položte na hornú časť panvice bezpečný drôt. Striekačku rozstrekujte s rozprašovaním.
2. V miske skombinujte hnedý cukor, škoricu a kajenskú papriku (ak používate). Dajte ich dohromady, kým korenie nebude dobre rozložené.
3. Vezmite si pruh slaniny a stlačte ju do cukrovej zmesi, potom ju otočte a druhú stranu pokryte cukrom.
Položte ju na drôtený stojan a potom opakujte, kým všetky plátky slaniny nie sú pokryté cukrom na oboch stranách.
4. Ak máte zostávajúci cukor, posypte ho cez hornú časť slaniny.
5. Pečieme slaninu v predhriatej rúre 20-30 minút. Keď to bude hotové, bude pevné a chrumkavé a temné pozdĺž okrajov.
6. Len čo ste si ju vybrali z rúry, použite špachtľu na zdvihnutie slaniny z racku - niekedy cukor a tuk spôsobia, že slanina sa prilepí, a ak nie je odstránená, keď je ešte teplá, je ťažké vystúpiť stojana.
7. Nechajte slaninu úplne vychladnúť a potom si vychutnajte! Kandizovaná slanina sa môže jesť sama o sebe, rozpadnúť sa ako topánka na šalát, alebo sa tešiť na ostatné dezerty ako koláče alebo koláče.
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých slaných cukríkov Recepty!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 250 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 635 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 14 g |