Tieto polosladké čokoládové sušienky sú dvojaké čokoládové nátierky vyrobené z roztavenej polosladkej čokolády a polotuhých čokoládových lupienkov. Nepridával som do týchto sušienok orechy, ale do cesta si môžete pridať asi 1/2 šálky nakrájaných vlašských orechov alebo pekanov.
Sušienky sú rýchle a jednoduché ošetrenie, ideálne pre každú príležitosť. Pečieme ich na víkendovú rodinnú liečbu alebo ich vezmete na párty alebo potluck.
Pozrite sa na tipy a varianty pre niekoľko ďalších nápadov na chuť a jednoduchú zmrzlinu.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí polosladká čokoláda
- 1 tyčinka (4 oz) nesolené maslo
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 3 veľké vajcia
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 1 šálka všestrannej múky
- 3/4 až 1 šálka čokoládových polotovarov
Ako to urobiť
Ohrejte rúru na 350 F.
Mletie a múka 9-palcová štvorcová pekáreň.
Roztaviť 8 oz polotučnej čokolády s maslom v dvojlôžkovom kotli alebo v miske z nehrdzavejúcej ocele cez vriacú vodu, až kým nebude hladká, často sa mieša. Odstráňte z tepla a nechajte zmes vychladnúť.
V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte cukor s vajíčkami a soľou až do hustoty. Zmiešajte vanilku a múku.
Zmiešajte roztopenú čokoládu a maslovú zmes.
Zmiešajte čokoládové lupienky.
Rozotrejte v pripravenej panvici a pečte v predhriatej rúre 20 až 25 minút, až kým špáradlo nevyjde s len malým množstvom priľnutia.
Tipy a variácie
Pridajte asi 1/2 šálky kúskov arašidového masla alebo maslovými štiepkami na tortu a asi 1/2 šálky polotuhých čokoládových lupienkov.
Pridajte 1/2 šálku kúskov o tehla na mletý tortu spolu s polobytkou čokoládové lupienky.
Brownie Icing: V hrnci kombinujte 1/3 šálky mlieka so 6 polievkovými lyžicami masla a 1 1/2 šálky granulovaného cukru. Priveďte do varu a miešajte. Varte 30 sekúnd. Vyberte hrniec z tepla a rýchlo premiešajte 1 šálku polotuhých čokoládových štiepok a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu. Nalejte zmes na polev cez teplé sušienky. Pokiaľ je to potrebné, posypte sekanými maticami.
Tiež sa vám môže páčiť
Čokoládové hnedé čokoládové čipy a vlašské orechy
Čokoláda Fudge Walnut Brownies
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 176 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 49 mg |
| sodík | 77 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |