Tieto aromatické čokoládové sušienky môžu byť zakončené čokoládovou glazúrou, alebo nechajte ich hladké. Či tak alebo onak, sú lahodné!
Čo budete potrebovať
- Pre Brownies:
- 1 šálka masla, zmäkčená
- 1 šálka granulovaného cukru
- 4 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka všestrannej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 6 lyžíc nesladeného kakaového prášku
- 1/2 šálky pekanových orechov (alebo vlašských orechov, nakrájané)
- Pre čokoládovú polevu
- 4 unce masla
- 4 lyžice nesladeného kakaového prášku
- 1 libra (asi 3 1/2 šálky) cukrovinky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 5 až 6 polievkových lyžíc zahalilo mlieko (alebo polovica a pol, vyhrievané)
Ako to urobiť
- Mastenec a múku pekáč na pečenie 9 x 13 palcov. Ohrejte rúru na 350 °.
- V miešacej miske kombinujte maslo a cukor; beat až do svetla a načechraný. Pridajte vajcia jeden po druhom, bití po každom pridaní. Vmiešajte vanilku.
- V ďalšej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, soľ a kakao.
- Do prvej zmesi sa pridá suchá zmes, ktorá sa mieša až do zmiešania. Zložte matice.
- Roztierajte v pripravenej panvici. Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým sa v strede nevytvorí drevený tester alebo koláčový tester.
- Ochlaďte v panvici na stojane.
Poleva:
Roztopíme maslo v hrnci za nízkeho tepla; miešajte kakao, až kým nebude hladké. Preosiať cukrovinkový cukor; pridajte do kakaovej zmesi spolu s vanilkou a dostatok horúceho mlieka alebo polovice a polovice, aby zmes bola mäkká a roztierateľná. Lyžicu rovnomerne nad sušienky a šíriť na pokrytie dôkladne.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 290 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 69 mg |
| sodík | 127 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |