Jednou z najlepších vecí o tomto receptúre je to, že vám ponecháva pivo, ktoré sa má zbaviť, ale najlepšia vec je chuť. Tieto hamburgery majú silnú, svalnatú chuť, ktorá je jednoducho fantastická. Skúste ich čoskoro. Jedna rada, nastavte množstvo chrumkavých drobkov, aby ste dostali hamburger dostatočne pevné na gril.
Čo budete potrebovať
- 2 libry mletého hovädzieho mäsa
- 1 vajcia (zbité)
- 1/3 šálky cibule (mleté)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/3 šálky panko chleba
- 1/4 šálky
- pevné pivo (ploché)
- 2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
- 1 čajová lyžička kajenskej papriky
- 1 čajová lyžička papriky
- 1 čajová lyžička sušenej horčice
- 2 čajové lyžičky morskej soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 6 hamburgerových buniek
Ako to urobiť
- Spojte mäso, cibuľu, cesnak, vajcia, strúhanku, omáčku Worcestershire, pivo a korenie v veľkej miske.
- Tvar zmes do patty o hrúbke 3/4 palca.
- Predhriať gril na stredné teplo. Umiestnite misky na grilovacom stojane a varte na 7-9 minút na jednu stranu. Po varení (dosiahnutie vnútornej teploty 165 F), odstráňte z tepla a umiestnite šalát na bunky.
- Najlepšie s vašimi obľúbenými koreninami a vychutnajte si.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 423 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 169 mg |
| sodík | 997 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 47 g |